第594章 节目顺利立项是时候去邱老爷子家(1/2)
第594章 节目顺利立项,是时候去邱老爷子家登门拜访了!
【求月票】
“江湖传言,说林记最好吃的员工餐,员工们吃腻了才会卖给顾客,身为一个有原则的探店主播,今儿咱就看看林记的员工餐味道如何。”
谢保民先尝了尝带皮羊肉焖粉皮,点头说道:
“带皮羊肉一般是南方的吃法,这种吃法能最大限度的体现出羊肉的鲜香和羊皮的软糯,羊肉的品质很好,香味很足,连带着粉皮也很入味,是一道下饭菜啊,就冲这道菜,今天应该能吃两碗米饭。”
虽然探员工餐显得很随意,但开始品尝时,谢保民依然拿出了国宴厨师的专业水准来评价。
尝完了羊肉,他又尝了尝鸡毛菜。
“这个季节的鸡毛菜,基本上比肉还贵一点点,我有点信江湖传闻了,哪天我要被钓鱼台辞退了就来师弟这里混个差事,就冲这么嫩的鸡毛菜,也值得来上班。”
鸡毛菜过去是野菜,不过现在已经跟荠菜一样,被人工驯化,可以大面积种植。
但在初春时节,大棚里的生长的鸡毛菜价格还是很高的。
这样嫩的菜品用猪油和蒜蓉爆一下,出锅撒一些蒜末,味道又香又鲜,再加上蒜的香味,让这道菜非常出彩。
哪怕只是一道简单的素菜呢,下饭程度依然很高。
虽然整天经历这些,但别说,认真看着有点倒胃口的牙结石被超声波震下来,心里还真有一种莫名的舒爽。
晚上回到家里,沈佳悦来到厨房里,拍着那个硬邦邦的黑面包问道:
“旭宝,这面包好硬啊,老爸会不会吃了不舒服?”
大家吃晚饭的时候,昨天探店的视频,出现在了林旭的个人动态中,上午公司那边就已经把视频剪辑完成,林旭看完后选择了定时更新。
师兄已经帮着打广告了,而京城的南方菜又是出了名的少,所以上一道南方风味的带皮羊肉,说不定会从一群涮羊肉炒羊肉烤羊肉的菜品中杀出一条血路呢。
尝完这些,谢保民给自己盛了一碗鸡粥:
“鸡粥蹄筋,这可是一道花钱都不一定能吃到的菜,员工餐丰盛到这个地步,师弟是想暗示我来上班吗?
我这水平不知道能不能应聘上厨师长……这味儿不错,我先吃两口再评价。”
但听着谢保民的讲解,忍不住就馋了起来,同时心里也很疑问。
“行,回头我们再研究一下。”
所谓的外联,就是跟别的部门和单位打交道。
再加上炖的时候放了一些干辣椒,吃起来香辣开胃,再舀一些汤汁跟米饭拌在一起,用勺子扒拉一大口,热热辣辣的吃下去,那叫一个舒坦。
嗯,林旭觉得自己现在就是梁山好汉一样,急切的需要赚人上山。
林旭觉得这块面包早晚得打开,所以他便从橱柜里拿出一把细长形的面包刀,小心从面包一侧切下一厘米厚的一片面包。
奶白色的汤汁让人一看就有食欲,她舀了一勺送进嘴里,当即就赞叹一声:
“哇,这个蛇羹味道和口感都好好啊,尤其是里面蛇肉,居然有点像是吃面条的感觉,好吃!”
“也不是特别想,就想知道是什么味……”
林旭揉揉小家伙的脑袋,准备上楼换衣服。
这类美食一般都会找一些知名度比较高的炊具厂商、调料厂商或者食品厂商,虽然可以插广告,但不能太明显,也不能是低端小品牌。
那正好,两人一并邀请了,也省得回头再专门去找何老爷子拉他入伙。
这么吃掉的话,就太奢侈了。
“这一行也太卷了吧,前有钓鱼台的总厨探店,后有燕京饭店的经理探店,现在连钓鱼台和燕京饭店的膳食部总监也开始了吗?”
“要是有宠物看电视比赛,咱家墩墩肯定会得第一名的。”
等会儿得再吃一碗,因为下次再吃,不定要到什么时候了,现在能享受,得尽可能的多享受一下。
“燕宝宝,明天你得去央视签一份合约,然后我再根据档案局的资料把节目细致的梳理一遍,先拟定一个拍摄计划,等领导们审核通过,就正式开工。”
“你不会又变着花样夸吧?
当心顾客吐槽我们被充值了啊。”
“林老板这位表哥一看就知道是有医术的。”
单从味道上来说,不难吃。
“这个就不提了,没什么好评价的。”
“千层油糕!
据说是淮扬菜跟翡翠烧麦齐名的点心,号称扬州双绝,你能学一下吗?”
他想了想,给郝庆峰发了条消息,聊起了拍摄洗牙视频的事情。
至于羊肉也很美味,羊皮软而柔韧,嚼起来过瘾又美味。
沈佳悦笑嘻嘻的说道:
“那种无聊比赛,我们墩墩才懒得参加呢,多耽误看电视呀……对了旭宝,明天你去邱总厨家里,能不能学一道小点心啊?”
“下锅时搅太快,导致鸡粥有些碎,正常来讲是米粒状的颗粒,但这碎的,快赶上小米儿了,不过味道调得不错,很好喝。”
“那么严重的谢顶,这绝对是医学专业的学生。”
但视频资料的内容需要深刻,毕竟历年国宴都有领导人出席,而且往往还涉及当时政治动向,所以电视台那边要把关。
说完他用调羹舀了一勺蛇羹送进嘴里,认真品味一番后说道:
陈燕看着沈佳悦问道:
“悦悦,你去不去?”
“蛇羹的味道挺不错的,肉质顺滑,搭配的鸡肉火腿什么的也都恰到好处,调味方面也没得说……”
现在,总算更新出来了。
“何以见得?”
很快,网友们发现,这根本不是探店视频,而是一条广告。
一分钱没花,优秀级菜品变成了卓越级,这种好事儿简直让人兴奋。
这任务还是挺有难度,所以得尽早下手。
谢保民说道:
“确实可以试试,这粉皮到时候换成你老家那种皮渣,皮渣更耐炖一些,可以做好一大锅放那,但这粉皮就不行了,炖时间长了会化掉,会增加成本。”
“我也是,最近老看那些洗牙视频,看得我也想洗了。”
“纳尼?
牙科门诊?”
“哈哈哈哈,给你们说个好消息,《国宴》项目获得批准啦!”
这些菜居然都很难得?
听说人家饭店里,员工餐都是各种下脚料。
网友们直接在视频的评论区讨论起了各种强迫症视频,刚给一个病号洗完牙,正拿着手机休息的师文山看到这些评论,又看了看网上的洗牙视频。
因为过去羊皮有着极强的御寒能力,还结实耐用,可以做成棉袄,也可以做成皮具,缝成的羊皮筏子,甚至能传三代。
“妈的原来有同道中人啊,还以为只有我喜欢看洗牙视频呢,甚至差点怀疑我是不是有心理问题。”
林旭又切了两片,里面的面包稍稍松软一些,吃起来至少没那么费牙齿了,而且细品之下还能感受到面的香味。
小点心?
走到楼梯口的林旭扭过来,看着沈佳悦问道:
“你想吃哪种点心?
我明天学一下做给你吃。”
“淡定,我洗车、洗地毯、修脚、修面、修驴蹄、挤痘、挤黑头、挤粉刺、掏耳朵、蜜蜡脱毛、手机清污全都看,还喜欢吃饭的时候看。”
店里,林旭吃完这顿美味的晚饭,对车仔说道:
谢保民笑了笑:
“行,明天咱俩一块儿去……妹夫去不去?
央视的大楼虽然被很多人诟病为大裤衩,但还是挺气派的。”
别的方面,比如招商的分成、版权分成等等,全都让这边很满意,甚至有些出乎意料。
光头强的声音刚从电视里传出来,原本正在阳台上玩耍的墩墩就一溜烟跑过来,跳到沙发上,再将靠枕推倒,便趴在上面,开始看电视。
“这是我师弟加餐做的蛇羹,我按照国宴的标准来尝尝,看有没有什么缺点。”
可惜任杰今天最早晚上十点下班,否则也让他尝尝这美味的蛇羹了。
频道总监亲自做这事儿,绝对能让节目组省心很多。
事实上,凡是点餐用的平板电脑上出现了新的菜品,顾客们不管味道如何,都会点一道试试味道的。
这么搞,不赔钱吗?
本章未完,请翻下一页继续阅读.........