：那我安排一下？

【加更5】

“就是吃了顿饭，师父顺便教我做了干炸丸子。”

林旭虽然吃瓜吃得很爽，但他并不想瞎传师父的八卦，所以就主动聊起了刚刚学到手的干炸丸子。

一听这话，耿乐乐来了兴趣：

“旭哥你现在能做吗？

今年春节我奶奶自告奋勇要做干炸丸子，结果全糊了，成了一堆黑煤球……”

她这么一带头，陈燕也说起了在奶奶家吃饭没吃过瘾的事情。

倒不是菜不好吃，主要是家里那些亲戚，一会儿问任杰为什么不来，是不是看不起人？

一会儿又说自己被列为老赖了，让任杰帮忙想想办法，整得陈燕吃到半岔就借口去卫生间，开车来找舒云和窦雯静了。

每到过节，总有些八竿子打不着平时也没什么交集的亲戚登门拜访。

说是亲戚需要多走动，但话里话外就是在哭穷，想借钱，想创业，想给家里的孩子安排个不累不加班待遇还贼好的工作。

陈燕挺烦的，所以春节几天，她几乎都在林记店里度过。

林旭见大家的兴趣都被提了起来，便主动说道：

签了合约，以后墩墩再直播，就可以放一个迈莎锐的车模在旁边了，用这种方式植入广告，让越来越多的人知道这家全球最大汽车改装品牌。

“没吃太饱，想再来点。”

另外，一些人需要进行高端的商务宴请，店里也提供高端的菜式。

之所以宴请清华北大的教授们，也是这个意思。

车仔也将牛蛙和肥肠准备妥当。

一人一斤羊肉，又点了糖油饼之类的小吃，并约定回头还聚，大家有什么难处的尽管开口。

早些年读来忍不住咽口水的话，如今却成了现实。

很显然，相对于过来凑热闹听八卦，小猫猫更喜欢的是吃肉肉。

这是美食的魅力，也是文字的魅力。

椒盐料店里就有，不用准备，而老虎酱现在有点来不及，就不准备了，反正这群女孩子吃干炸丸子，最后大概率会把蘸料换成番茄沙司。

走完亲戚，林旭又抽空跟京城打拼的同学聚了个餐，没在自己店里吃饭，而是跟同学们去了学校附近一家不大的涮羊肉店。

“菜都很精致，卖相好，味道也好，不过都是清淡类的，可能师父师娘和Lucy阿姨吃不惯重口味的菜吧……对了，Lucy阿姨要去北大外语系了，具体怎么操作的不知道，应该是外聘合同。”

餐桌前，平时话不算多的许教授，此时满脸激动。

任崇墨笑了笑：

搞定这边的事情，林旭又接上来到京城的尚卫星两口子和曾晓琪的父母，前往银杏园开始工作。

但林旭做了出来，刚刚蘸着椒盐吃的时候，脑子里不自觉就闪现出了《雅舍谈吃》中的句子。

至于跑过来凑热闹的墩墩，林旭一把抱在怀中，给它出了道选择题：

“吃不吃牛蛙？”

耿立山笑了笑：

让大家在心理层面，跟民国时期的文化人来一场跨越时空的呼应。

文人比较容易悲春伤秋。

别的不说，就梁实秋笔下的干炸丸子，京城就没几家能做到他描写的美味程度。

陈燕说道：

工作内容倒是不麻烦，现在就是先整理一下，将一些建筑废料什么的清理出来，将整个园区的环境准备好。

但现实中，能吃到的却不多。

所有这些事情忙完，林旭总算投入到了工作中。

“收拾一下，去掉外皮，三只蒸了给墩墩，别的剁成大块，用葱姜料酒和盐糖蚝油腌起来。”

“居然还有肥肠呢，怪不得这么香。”

这段时间不在，得观察一下后厨的情况，要是有品控下降的情况，那该敲打就得敲打，不能让菜品品质下滑。

比如学校附近的涮羊肉店，这是上学那会儿大家经常聚餐的地方，那会儿钱不多，肉不敢敞开了吃，只能多点一些白菜叶豆腐和粉条什么的。

园区之前雇的几个阿姨也一块儿来上班。

“老板这是要做什么？”

“既然这么问了，肯定能做……林小友，今天要是能让我尝到鸡尖汤，我家里所有的字画随便你挑！

齐白石的、徐悲鸿的、张大千的……他们的字画我也收藏不少，能让我得偿所愿，我拱手相送。”

《金瓶梅》中的冰糖炖猪头出场多次，作者每次还着重写了只需一根柴，便将猪头烧软烂。

而且《金瓶梅》的作者身为文人，应该不太懂下厨，所以就这么写了。

耿立山点了点头：

“想想古代那个社会，孙雪娥空有一身顶尖厨艺，却不得施展，因为银丝鲊汤而挨打，还因为鸡尖汤而送命……真是个悲惨的女人，每次读到这里，都感觉一个活生生的人在我面前死去。”

“明天我得带我爸妈来尝尝，这丸子口感可真好。”

“听了林老板的讲解，才知道这三套鸭居然暗含《论语》中君子和而不同，小人同而不和的理念，美味佳肴配上文化指导，真不愧是文人菜。”

先将干锅肥肠蛙做出来让媛媛姐吃晚饭，工作到天擦黑才过来，肯定饿坏了。

“古代人时间多，资讯少，尤其是扬州那些盐商，把心思都用在了造园子和饮食上面，以此来打通文士圈子，手底下的厨师们，自然也就挖空心思讨好主家。”

听他这么一说，陈燕等人全都期待起来。

等吃了林旭做的扒烧整猪头，耿立山才觉得，应该就是林旭这种先脱骨再炖煮的方式，之所以强调一根柴，估计是因为要全程小火。

虽然是他们情绪更加敏感的缘故，但也从侧面说明了，文字哪怕历经几百年，依然能准确传达作者想要表达的情绪和意图。

崔清远立马来了精神：

“你会做？”

林旭倒没有说大话，他真的推荐了一个性格有些内向但基本功扎实的同学，去了沈佳悦之前上班的审计所。

都是五十来岁的中年人，倒是聊得很热情，有两个阿姨甚至还是曾晓琪父母的苏北老乡，大家就更不陌生了。

“好嘞！”

理论上，这些菜都会在店里上。

等回头老爸老妈过来，再正式进入运营阶段。

学到手的菜品就得拿出来挣钱。

怪不得文化人不能做生意呢。

林旭见大家都在为孙雪娥扼腕长叹，导致气氛不太好，便问道：

“你们……想不想尝尝鸡尖汤的味道？”

耿立山说完，其他人也心有戚戚，很认同这话。

这么好的干锅菜，没有米饭怎么能行呢？

可不能对不起旭哥的心血。

林旭换上衣服，认真把手洗干净，然后开始做干炸丸子。

在自己店里大家放不开，还是去有纪念意义的地方比较好。

就这样，几人就着米，开始吃第二轮的晚饭了。

林旭无奈的笑了笑：

他先带着墩墩以及枫哥去迈莎锐总部签了推广合约，重新拟定了各种权利义务，还赠送了好几个汽车模型，其中一个就是林旭那款红色线条的G63。

能把猪肺这种上不得台面的食材做到这个地步，真没多少人能实现。

“这样吧，我现在就去后厨给你们做点，让你们尝尝国宴水平的干炸丸子，跟家里有多大区别。”

随后两天，林旭一直顾不上店里的事情。

至于那台摩卡灰的，则是准备给陈美亮。

其他人虽然没说话，但眼神中却满是急切。

崔清远擦擦嘴角的汤汁，笑着说道：

现在大家有了工作和收入，倒是可以放开肚皮可劲儿吃了。

完美级干炸丸子，绝对能让这群女人忘记八卦。

对于银肺这种菜品，刚见到时大家都觉得只是一道简单的猪肺而已。

结果被韩老太太大发雷霆臭骂一顿。
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