第566章 干炸丸子炸肉丸!Lucy的呐喊:打(3/3)
这个时候,高大爷拿起漏勺,将丸子一股脑捞出来,端着漏勺在油锅上面颠几下,倒进了旁边准备好的不锈钢盆里。
因为定价6888888的【嗅觉加强】,用了优惠券后能省下三十来万的积分,而现在兑换道具正好欠了三十来万。
我的妈耶,这么贵吗?
这是什么师门酷刑?
别的师父带徒弟,觉得水平不行就拼命让徒弟练基本功。
“感谢你们来参加我和小帅的婚宴,也感谢王翠花女士不远万里来做我的伴娘,别的话我就不多说了,以后需要用钱的地方言语一声,师娘我绝不含糊。”
“对,刚定型就得捞出来,不然油脂会浸入到丸子内部。”
Lucy掏出手机,直接将自己的微信二维码展示出来,要求加微信。
这就要求厨师长对菜品有着精准的把控,少点可以,但不能浪费。
正想着,脑海中响起了系统的提示音:
“宿主善于观察,发现干炸丸子的烹饪秘诀,完成隐藏任务【善于观察】,获得特殊道具九五折优惠券一张,恭喜宿主。”
真是巧巧妈给巧巧开门——巧到家了。
这或许就是中餐的魅力吧。
耿乐乐也一脸的好奇:
至于为什么不蘸蘸料,则是为了品尝肉丸本身的鲜香味,这是试菜的规矩,也是一个厨房管理者的必备技能。
这个时候,依然要防止肉馅上劲儿。
“翠花儿啊,还想着曲线救国吗?”
林旭这下才算是明白过来。
刚开始他以为是在控油,还寻思等会儿还复炸呢,这会儿控油有什么用,等会儿下进油锅里不照样会变得很油腻吗?
但等他研究后才发现,这么做跟控油没多大关系。
高大爷分三锅才把所有丸子炸制定型。
接下来,高大爷把剩下的丸子复炸完毕,又准备了别的菜品,顺便将饺子煮出来,今天这顿婚宴就正式开始了。
哪怕Lucy这个师娘的情敌呢,也对这瓶酒赞不绝口,还很虚荣心的抓着酒瓶拍了张自拍,发到了自己的社交账号平台上。
要是专业大灶,这会儿就得把火调小了,免得油温过高,导致丸子表面炸糊,但家庭小灶不用操心这个,直接大火炸就行。
按重量算,比黄金可贵多了。
“你说的不错,干炸丸子吃的就是这种反差感,外面越干,里面的肉就越鲜嫩,而复炸好几次的原因……”
他左手在盆里,抓着肉馅团了几下,接着就从虎口的位置挤出一颗圆形的丸子。
在店门口下车时,沈佳悦小声问道:
“旭宝,师父和师娘她们不会有事儿吧?”
“刚刚Lucy老师上传了一张照片,我从玻璃瓶的倒影中看到了你们,她是不是也在婚宴现场?
OMG!
真想去现场观摩!”
大家这一闹腾,连正在服务台上睡大觉的墩墩也跑过来凑热闹。
林旭:?
?
?
?
?
?
?
?
你们这也太八卦了吧?
————————
外面的炮声越来越密集,苦了猫猫们,被吓得东躲XZ的。
本章5400字,求月票啊兄弟们!
本章已完成!