好不容易来京城一趟，可不能空手回去。

粤利粤对家乡美食还是很怀念的。

林旭无奈的说道：

“这都3023年了，还有明星这么蹭热度呢？”

“咸蛋黄豆腐，你要想尝尝，我明天可以做出来，挺简单的。”

“柳阿姨见我锻炼得很辛苦，特意做了很好吃的减脂餐，我都快吃完了……你们吃吧，本美少女得减肥！”

带烟囱的装置需要特别申请，所以陈美娟要提前问清楚，毕竟事关环保，京城这边管理非常严格。

刚下车，正好碰到公关了一整天的陈美亮。

“春暖花开，正想去郊外游玩呢，蹲个地址，万一能偶遇墩墩，我到时候在群里发红包。”

另外，陈美亮也准备给女儿交代一些管理公司的小窍门，虽然是亲戚关系，但既然成了总经理，就得为公司负责。

回到楼上，林旭把墩墩吃饭的盘子洗刷干净，便走进厨房，开始做菜。

他说道：

“虽然我们广东的烧猪很有名，但平时并不舍得吃，一般都是祭祖时买一只，祭拜完祖宗再斩块上桌吃，一年吃不了几次。”

忙完这些，晚高峰也已经到来。

陈美亮笑着说道：

这个还真吃不着了，因为蟹黄不是店里的主打菜品，大闸蟹上市那会儿也没特意备货，虽然店里有一些，但早已经被大家拌面拌饭吃完了。

“这种事儿本就不能明着谈，只要能让对方喝好，就等于谈妥了，小旭，那天别忘了烤一只羊，请他们吃烤全羊。”

“最近我挺想吃豆腐的，尤其是蟹黄豆腐，现在是不是吃不着了？”

注意到老婆在瞄自己，他立马换了副口气：

“不过这么吃碳水肯定发胖，等会儿回家泡健身房里，先练它个两小时！”

锅烧热，先滑锅，再放入一些花生油，油再次烧热，将咸蛋黄倒进去，用小火慢慢翻炒，炒到锅里起沫。

挂断电话，得知陈燕不来吃饭，大家便不等了。

晃动几下后，盖上锅盖焖两三分钟。

将咸蛋黄放进蒸柜里蒸一下，去除腥味，顺便将咸蛋黄的鲜味激发出来。

挨训这么久，老沈也已经有了心得体会，只要在吃饭前表现出身在曹营心在汉，看着美食想锻炼的态度，基本上就能安心享用美食。

做豆腐类菜品不能翻炒搅动，只能通过晃动炒锅的方式进行翻炒，这既能让豆腐更入味，同时也能防止豆腐粘锅。

最后撒上香葱末，让传菜员给粤利粤端过去。

“那里接待游客吗？

知道的朋友记得踢一脚。”

“让它一口气跑那么远的路，肯定累坏了吧？”

所谓的蛋黄豆腐，就是把咸蛋黄炒到起沙出油的地步，然后和石膏豆腐一块儿烩一下，这样豆腐咸鲜可口，滋味丰腴，非常适合配着米饭吃。

冷水冲洗是为了降低豆腐的温度，防止温度过高而成为糊糊。

饭后，林红旗和陈美娟两口子开车回家，准备检查一下昨天种的菜，而陈美亮则是准备开车和陈媛媛一起去逛逛商场，给家里人买点礼物。

啧啧，既然你这么热衷于学习，那就学呗。

两人账号的粉丝重合率很高，正常来讲是不应该在同一时间段更新的，否则会造成播放量下降。

想到今天新上传的玉带鲤鱼特别受欢迎，她看着林旭问道：

“嚯，今天这是吃大肉火烧吗？”

祭祖是岭南地区很重要的祭祀活动，宗亲观念深厚，比较大的姓氏和家族，还有自己的宗庙，传统观念保留得比较完整。

他拿来一块口感更嫩一些的石膏豆腐，又拿来五六个咸蛋黄和一小把香葱。

但沈佳悦没管这些，视频剪辑好了就更新，播放量什么的，哪有晒娃重要啊。

趁着这个功夫，把小葱切一下。

“人越多自然是越好的，这样才能显示出咱们的诚意，全国旅游协会那边，估计也会来不少……小旭，大包房给我留出来吧。”

接着将豆腐切成小块，再用加了盐的滚水焯烫几分钟，去掉石膏的苦味和大豆的腥味，这样豆腐更嫩。

“你本来就很贤惠，再说下厨有我就行，你不用学的。”

做完这些，开始烹制。

他这么一发，其他人也关注到了这一点：

“对，这是哪里？

风景很不错的样子。”

那没得说，等会儿得吃一整个！

林旭端着后厨用砂锅熬的小米粥喝了一口：

“不用烟囱，旁边有通气管道就行，馕坑的口部就自带排烟，不需要单独再安装。”

陈媛媛笑着说道：

林旭扣上安全带，笑着说道：

“妈妈问我为什么趴在地上看视频，我冲她喵了一声。”

林旭没多说什么，抬手揉了揉墩墩的脑袋，然后对粤利粤说道：

“过几天银杏园那边开业，开业前你和欣姐一块儿去做直播吧，我请你们吃广式脆皮烧猪。”

“行，我等会儿吃完饭就跟黄老板预定一只苏尼特羊。”

先把保证的话说出来，这样老婆才不会阻挡大吃大喝。

嗯？

这是要来真的吗？

不过想想表姐三分钟热度的性子，说不定坚持两天就颠儿颠儿的来店里跟自己抢吃的了。

爸妈好不容易来京城一次，得多陪陪他们。

烤乳猪和烧猪看似是同一种食物，但不管卖相、口感还是吃法，都相差很多。

陈美娟吃着火烧，看着林旭问道：

等汤汁收得粘稠，林旭舀了一些金黄色的鸡油淋到锅里，再次晃动炒锅，让油脂散开，便端着炒锅，将锅里黄澄澄的豆腐倒进深一些的盘子里。

沈佳悦兴趣盎然，甚至做好了带着婆婆陈美娟一块儿拍视频的打算。

沈国富说道：

“我还能把老谭喊上，他身为审计所的一把手，在京城的关系也挺硬的，有事儿也能帮忙。”

而烧猪则是用一百斤左右的大猪，肥膘很厚，猪皮烤到金黄并布满密集小泡，吃起来非常酥，油脂丰腴，吃的时候直接斩块，不用配蘸料。

“今天墩墩火爆全网，好多人还特意把墩墩之前的视频做了个猫猫集锦，很多人都吵着想养猫，还有几个蹭热度的明星想买墩墩。”

“不管这里是景区、公园，还是谁家的后院，五分钟内，我要看到这里的资料！”

等墩墩吃完饭，林旭将盘子收回去，看着粤利粤问道：

“今天准备吃什么？”

要是做蛋黄焗南瓜之类的菜品，这会儿把炸好的食材倒进锅里翻炒就行了。

粤利粤刚把拍到的视频发到个人动态中，这会儿正跟粉丝们互动呢，一听这话便说道：

“小旭，你帮我约一下全国旅游协会的刘会长，周三下午，在这里请他们吃顿便饭，到时候国富作陪吧，要是能喊上立山先生和钓鱼台的人，那就最好不过了。”

蟹黄豆腐？

自从养了墩墩，她总算理解朋友圈晒娃狂魔的心态了，这么懂事可爱的娃，当然要晒出来炫耀了。

“要是用不粘锅来做，基本上有手就行。”

林旭刚刚之所以放了半勺盐，纯粹是为了增加一些食盐特有的咸鲜味。

这些年来，老沈早摸清了老婆的脾性。

“远处的树木感觉像是林老板之前拍迈莎锐的银杏园，但记得没这些栈道啊，难道重新修了一下？”

“旭宝，下一道菜你准备做什么？

网友们可铆足劲儿准备看呢。”

林旭揉揉太阳穴，觉得高端东北菜的拍摄需要加快进度了，便说道：

“明儿我问问老黄，看他能不能买到鹿尾巴，要是能买到的话，就做贯口中经常能听到的一道菜——蒸鹿尾！”

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