第590章 嘴里啃着大列巴，心里想着娜塔莎！

制作武器版列巴！

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“那我就等着啦！”

沈佳悦并不急着想知道林旭的惊喜是什么，反正只要是吃的，最终会被自己吃到肚肚里，早早知道了，反而没有惊喜了。

一旁的陈燕吃了个饺子，好奇的问道：

“悦悦，你就一点好奇心都没有？

要是谁给我说话说一半，我非得追着问个清楚，不然晚上睡不着。”

沈佳悦笑了笑：

“惊喜嘛，等得越久惊喜感就越强，我没有强迫症，也没那么强的好奇心。”

她一直是小孩子心态，只要有林旭在，别的事情就不怎么关心了。

陈燕啧了一声：

“真是弱智儿童乐趣多。”

“那我好歹也是儿童啊，不像某些人都奔四了……我不是说你呀燕宝，你在我心里永远都是很年轻靓丽的。”

陈燕深吸一口气。

“等第四次发酵的时候，我会加一些坚果，顺便再放点红糖，增加口感，再把酸味中和一下，这样更好吃一些。”

墩墩蹭了蹭大姨夫的手，继续吃肉。

接着他将盆底剩下的黑麦面糊刮一下盛到一个小碗中，蒙上保鲜膜，放进冰箱里保存着。

临走前林旭又打包了一堆吃的，还将齐思明带来的黄馍馍给老太太分了一半，至于另一半，他原本想留着明天当早饭呢，结果被亲戚们给瓜分了。

原本以为明早才能好呢，没想到烤箱的发酵功能这么好用，直接缩短了一晚上的时间。

老面，是过去蒸馒头做发面的一种方式。

想到这里，林旭揉了揉墩墩的脑袋：

“回头我给你做点好吃的，让你感受一下肉饺子的美味。”

需要外带的饺子不能煮太过，煮好还要在热水中过一下，这能有效防止饺子粘连，吃起来口感更清爽一些。

林旭换了个大点的盆，往里面加入了全麦粉，然后将发好的黑麦面糊倒进去，揉成面团后，放进烤箱里，打开发酵功能，继续饧发。

等再次饧发完毕，就可以放进烤箱中进行烤制了。

一听是列巴，朱勇便说起了网上的顺口溜：

“左手伏特加，右手波波沙，嘴里啃着大列巴，心里想着娜塔莎，乌拉！”

晚上走的时候，林旭把那碗面糊带了回去。

林明摇了摇头：

老年人都喜欢小孩子，尤其是粉嘟嘟的小女孩，谁见了都想抱抱。

师文山夸了一句，原本不太饿的他，这会儿觉得两盘子都吃得下，甚至还有些不太够。

今天没蛇，明天才有，所以小家伙尝鲜也到明天了。

“文清一听说你们在吃韭菜鸡蛋饺子，非得开车过来，我在电话里好说歹说才劝住，答应吃完给她带一份，这才罢休。”

“这不挺好的嘛，两个人有共同的爱好，省得没共同语言。”

早些年，春生表舅也是走南闯北的，虽然没挣多少钱，但多少有点财运在身上。

林旭笑着说道：

不过最主要的还是光头饼，这个是准备已久的惊喜，只要惊喜到位了，别的吃什么都不重要。

而且这玩意儿比较耐储存，搁车里放三五天都没事，比较适合警队的人食用。

任杰这才上楼，准备尝尝今天这顿兴师动众的饺子。

“小燕昨天就跟我说今天吃饺子，让我别迟到……开始了吗？”

大人们都在吃饺子，小孩子自然也得尝尝味道。

要搁陆璐过去的脾气，听到你这么抱怨，不得赏你一对儿熊猫眼啊。

不过分就分了，反正回头自己要探索着制作，多做出几种甜品馅料，让黄馍馍拥有更多可能。

林旭把柜子里密封保存的核桃仁和巴旦木拿出来，对沈佳悦说道：

鲜嫩的韭菜跟柴鸡蛋以及虾仁混合在一起，非常美味，而且韭菜煮到刚刚断生的地步，颜色翠绿，入口带着韭菜特有的清鲜。

一般的饺子墩墩确实不能吃，但要是把饺子皮用肉来做，饺子馅也换成纯肉，这么包起来，煮一下应该也很不错。

接着又打包了几种蘸料和配饺子吃的爽口小凉菜。

一切准备就绪，和成稍微硬一些的面团。

不过这种老面味道酸，发好揉制的时候需要放碱面中和酸味。

“这个挺简单的，回头我去教一下吧，估计做一遍就能看明白。”

看着小家伙大口吃鸭胸肉的模样，林旭刚要上楼继续吃饺子，任杰就到了。

要是车里放俩列巴，好歹可以垫巴一下。

林旭又吃了一小碗饺子，然后回到厨房，开始给文清表姐煮饺子。

陈跃进端着酒杯抿了一口白酒，夹了一筷子耳丝送进嘴里，又吃了个饺子，有点明白闺女为什么一天三顿来店里吃了。

筋性越低，口感就越松软。

妹妹生了孩子就变成了馋嘴丫头，师文山很无奈。

他换一个稍大一些的盆，里面加入比第一次稍多的黑面粉，接着将碗中的面糊倒进去，重新搅成浓稠的面糊。

送进烤箱里进行烤制，快好的时候熬一些糖浆，把光头饼倒进去，小心翻炒，让所有光头饼都挂上糖浆。

蒸馒头时留一块面团，等下次再用，这块面团已经完全发酵妥当，和面的时候掰成小块揉到面里，面团就会自然发酵起来。

挂好倒进一个大盆里，不停的旋转颠簸，让光头饼在降温的同时也能相互摩擦。

比如今晚，只能发一下面糊，什么时候发好了什么时候才能做下一步。

正吃着，文山表哥来了，他提着一个空饭盒，到楼上向沈老太太问了好，又跟大家打了一圈招呼，这才说道：

有这么配合的乖宝宝，自然要把光头饼做好啊。

再将坚果烤香，切碎加进去。

想想爬山累得气喘吁吁，突然有个烧饼摊，各种煎蛋火腿肠都可以夹，估计很多人都会买一个补充体力。

很快，烤箱里的面团第三次发酵完毕。

朱勇凑过来，看着碗中用啤酒调好的黑麦面糊，觉得这卖相有些一言难尽。

这么美味的饺子，吃起来真是不一样。

“陆璐要过我初中时候的生活，我带她玩了两次红警三，没想到她居然对这种策略性游戏挺上瘾的。”

这么多好吃的，还挺热闹，一群人说说笑笑的吃着喝着，真是花钱都不一定能买来的享受。

沈老太太说道：

“春天风大，孩子太小不能多出门，等夏天就好了，夏天让文清带着小宝宝来店里，想吃啥就让小旭做啥。”

两套房正好都在学区内，前几年卖了，全都换成了新区的大房子。

“行啊，下次回去就跟表舅说说，要是景区人多，他甚至可以在景区里面卖烧饼夹菜，吃的人应该不少。”

和好后放在一边松弛，尽可能的降低面团的筋性。

“还放红糖？

那这列巴是甜味的吗？”

林旭洗洗手，扎上围裙，接着忙活。

啧，都跟女朋友玩游戏了还在乎什么输赢。

得，我还是专心致志吃饺子吧。

其实市面上也能买到，会做的人也不少，但这些都没有领着林旭去食堂教那些大师傅做来得直接。

“要是陆璐在这儿，绝对拧着耳朵问你娜塔莎是谁。”

林旭吃完一碗饺子，没有继续吃，而是蒸了一块鸭胸肉给墩墩端到了楼下。

第二天早上，他醒来之后，将那一小盆饧发好的面糊端过来看了看，开始进行第三次饧发。

不过林旭不会完全按照原版的做法制作，毕竟这是给老丈人减肥吃的，而不是拿着当武器砸人的。

为了赶时间，到家后他特意放进了烤箱中，利用烤箱的发酵功能加快了面糊的发酵。

面糊二次发酵完成，林旭便放在厨房的灶台上，上楼休息。

不过主食吃这个，肉蛋奶的量该跟上还是要跟上的，免得营养不良。

又有好吃的喽！

碰到不挑食的媳妇儿，就是这么省心。

沈佳悦每次听到林旭说吃的，都想尝尝。
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