鸡蛋打到盆子里，打蛋器呢？

嗯，打散。

面，盐，砂糖混和好，放到和面机桶里，加酵母，鸡蛋液。

知道为什么要少用水了吧？

不够可以再加点，多了就完蛋了。

好，开机。

最低档成团，然后给二档，二十分钟，要让面团充份起筋。”

和面机轰隆轻隆搅动起来，张彥明看了看面桶里面：“可以，就等着就行了，二十分钟啊，看着时间。”然后去洗抹布清理操作台，把盆子打蛋器清洗干净擦干。

“强迫症。”李舞兰翻了个白眼。

“用手揉能行不？”王佳慧歪头看着桶里翻转的面团问。

“可以，也是揉二十分钟，要用力揉，挺累的。”

“你还打算用手揉啊？”李舞兰看向王佳慧。

王佳慧脸一红：“我寻思着以后在家里也可以做，我妈也爱吃面包。”

张彥明说：“可以，一次做一个，三百来克面粉，别弄多了揉不动。”
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