这是因为很多制作美食的技巧是必须需要一定的基础的。

但也有例外。

那就是星级配方。

星级配方，说白了就是秘方，能够让普通人通过练习也能做出高档美食，每一个秘方都能卖到天价。

一般来说，星级配方对食材有着极其苛刻的要求，而且往往工序复杂，需要大量的前期准备工作，制作成本很高。

以秘方制作美食，成本和效率上肯定是远远不如星级厨师出手的，而且就算是做出来，也是比不上真正的星级厨师的水平的，最多算是沾了星级美食的边。

但这却也是给普通人走捷径的一个路子，多应用于较高档的连锁饭店。

而能够开辟星级配方的，几乎都是三星级的厨师。

三星厨师也是厨师职业的顶点。

其实，姬萌为姬念诚改良的食谱，某种意义上就可以算作简化了的星级配方。

“也有可能是他们找回了以前的工艺，我听说很久以前他们的小店就在周围有很响的名声。”

黄晨锐猜测道。

刘溯点了点头，他叹了一口气，道：

“其实，我之所以把你们喊过来，我想让你们一起帮我分析一下。

接下来我们该怎么办？”

“能怎么办？

收缩早点业务，主营午餐和晚餐。”

袁元道：

“星级配方这种东西，比星级厨师都少见，他们就算有星级配方，最多也就是这两种了。

估计也只就卖卖早点，午餐和晚餐还是我们占上风。

我们菜式多样，他们只有包子和豆花，不用太担心的。”

说完，他站了起来：

“后厨还很忙，我先走了。

既然隔壁有了配方，那早点生意肯定是会火的，我们扬长避短主攻午餐晚餐就是。

难不成隔壁还真有隔三差五推美食的星级大厨？

刘总，您就是想太多了！”

刘溯听了，微微叹了口气。

想太多了吗？
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