作者： 风儿随意

“鸡鸭鱼肉都行，重要的是颜色要鲜艳好看，能勾起观众食欲，味道好不好无所谓！

还有就是速度要快！

演员在化妆了！”

副导演也顾不得其他，焦急地说道。

节目组的执行导演看到厨房有事发生，好奇地走了过来。

简单询问张超越后，他瞬间眼睛一亮。

“是个直播好题材！

杨阳哪里去了？”

执行导演询问了工作人员，才知道杨阳跑到附近酒店休息。

现在联系杨阳经纪人，让他赶过来已经来不及了。

执行导演当机立断，要求摄像师直接开直播。

不等杨阳了！

“咦？

张超越和杨阳的节目怎么提前开播了？”

“不是说要休息几个小时吗？”

“不对，好像只有张超越，没有杨阳！”

一些订阅了直播间的观众收到节目开始的提醒，第一时间来到直播间。

杨阳的粉丝看到没有偶像在场，失望地离开了。

留在直播间的观众，大多是来看张超越的。

“现在不是下午吗？

又要开始做菜了？”

“瞅一眼，不做菜我就不看了。”

“我想看张超越的刀工……”

张超越从架子上挑了一些食材。

准备先做一道松鼠鱼。

这道菜颜色鲜红，又上得了台面。

冷柜里的草鱼是冰鲜的，不过已经去鳞去内脏，让张超越省了不少事。

张超越开始动手处理草鱼。

只见她一刀斩下，将鱼头从鱼鳍下方切下来，随后又砍出一刀，取下鱼下颚。

“草鱼的牙齿腥味很重，所以必须去除！”

张超越开始介绍起处理鱼的技术要点。

观众忍不住刷起弹幕。

“太硬核了！”

“涨姿势了，回头告诉妈妈！”

“卧槽！

好残忍，不过我喜欢！”

“没草鱼的同学可以用鲸鱼代替。”

“鱼：我感觉还可以抢救一下！”

张超越继续说道：“然后用平刀切法，将草鱼中间脊骨取出。”

话音刚落，只听吱啦一声。

菜刀划过草鱼脊骨，两片鱼肉顺利取下。

“刚才发生什么事了？”

“我只看到刀光闪过，然后草鱼就只剩两片肉了！”

“太快了，看不清！”

……

张超越继续切下鱼腹，将两片隔膜片下。

“新手朋友要慢慢切，注意安全。”

她没忘记提醒屏幕前的观众一句。

“放心吧，第一步已经劝退我了！”

“不要手的同学，随便你怎么切！”

“老朋友可以不注意安全……”

直播间观众越来越欢乐。

张超越开始下刀切鱼肉：“刀要竖直在鱼肉上面往下切，必须注意不能把鱼皮切破，否则这道菜就报废了。”

“刀工劝退！”

“妈呀！

我为什么要看直播！”

“学不来学不来！”

华辰宇、蔡旭坤、热芭等人的节目直播间，同时出现了观众喊人的弹幕。

“快去看张超越杀鱼，完了就看不到了！”

众明星都给整无语了。

这家伙怎么不是杀猪就是杀鱼，有完没完啊！

观众也真是的，整天就喜欢看这些奇葩玩意儿……

由于这道菜不是一般人做得来的，张超越也没讲的太细。

改完花刀后，她洗净鱼肉，开始给鱼肉上粉。

然后就是调制糖醋汁。

“下一步我们开始制作，首先把锅烧热，加入宽油……”

张超越烧锅的时候，弹幕观众沸腾了。

“宽油警告！”

“宽油不是劝退，而是一种爱！”

“看到现在，只学会了洗锅和烧宽油……”

张超越见油温烧热，将鱼肉撒开，徒手捏住两片鱼肉放入油锅中。

直播间观众又惊了。

“卧槽！

无情铁手！”

“这技术含量也太高了吧？”

“劝退劝退……”

观众们一边喊着学不来，一边却忍不住继续看下去。

越来越多的观众，听说张超越在做一道高难度的鱼肉料理，纷纷来到直播间。

很快，张超越的鱼肉就炸好定型了，剩下的步骤就是炒制调配好的料汁，浇在鱼肉上面。

“我去，还真像松鼠尾巴！”

“难怪菜名叫松鼠鱼！”

“这道菜好像也不是那么难，我要看一遍回放……”

“手：脑子你学不会的！”

张超越将松鼠鱼装盘。

现场的副导演眼睛一下就亮了。

“对，就是这样的菜肴才有资格上镜！”

“你的厨艺真不错，但一道菜还不够，还得麻烦你多做几道菜……”
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