个家没我早晚要完！

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“真没想到迎春街还有这么一家店。”

林记美食门口，几位老人从车上下来，看着门店的招牌，表情满是诧异，尤其是看到门头落款是耿立山写的，就更惊讶了。

这位大书法家从不帮人写门头，觉得跌份。

但现在居然给这家店写门头，说明这里的老板确实有两把刷子，征服了那个脾气古怪的老头儿。

蔡和平从车上下来，看着几个老伙计那震惊的表情，笑着说道：

“听说立山先生给这家店老板送了好多幅字，别人千金难求的墨宝，在这里跟大白菜一样往外送，就问你们羡慕不羡慕。”

这话让一群小老头儿顿时酸了。

他们年轻那会儿，正是书法盛行的时候，不仅社会层面有各种书法比赛和书法展，甚至连各单位也有类似的切磋比赛，书法就成了大家的心头好。

当时能获得一块上好的徽墨，一块高品质的砚台就要激动好几天，更别说各种高品质的毛笔和宣纸了。

当然，她也知道这种菜主打的就是个卖相，要是抱着填饱肚子的想法吃，大概率会失望的。

墩墩有些愧疚的答应一声，觉得帮了倒忙。

视频已经拍好，还得剪辑出来才行。

原本以为这老头会一辈子执拗下去呢，没想到现在居然也会提着茶壶给陌生人倒茶，简直让人不敢相信自己的眼睛。

“蔡爷爷您要不要尝尝蝴蝶海参？

楼上正做着呢，立山先生也在楼上。”

林旭安排妥当，就回厨房开始忙了。

从清汤宴上选几道菜，再配上今天刚录制的这道蝴蝶海参，配上清蒸鲈鱼、雪花鸡淖、一品豆腐、沾汁羊肉、粉蒸银丝、菜包鸡丁、芥末鸭掌、脱骨烧鸡，雪绵豆沙以及拆烩鲢鱼头，应该差不多够了。

哪怕耿立山自家亲戚的生意，他也不会这么主动招呼客人吧？

到家后，墩墩没有看动画片，而是跟着林旭去楼上看了看上面的菜苗，见到有菜苗的秧没缠绕在竹架上，小家伙还耐心的用爪子扒拉几下。

不过这家饭店名叫林记美食，而非谢记美食，所以这老人有些想不通，难道谢总厨是在这儿打工的？

谢保民笑着说道：

“喵……”

老头感慨完毕，接着问道：

几位老头有些惊呆。

但越是这样，越让人惊奇，究竟什么样的厨师，才会被大书法家这么对待。

要是谢保民在这里坐镇的话，那一切都能解释得通了。

可惜时间不够，费时间的菜没法做，否则来个扒烧整猪头绝对很过瘾。

陈媛媛给自己盛了一小碗拆烩鲢鱼头，边吃边对林旭说道：

既然是蔡和平的朋友，耿立山赶紧打招呼，顺便提起茶壶，亲自给大家倒茶。

但假如画作比较少，而书法名气确实够大，价格反而会上去，毕竟物以稀为贵嘛。

“今天说什么也得尝尝这里的招牌菜。”

发面不难，沈佳悦已经完全掌握。

“来接小猫回家的，一听说你在楼上，就过来打个招呼……这几位都是我的老伙计，听说咱店里饭菜味道好，想尝尝鲜。”

走进店里，蔡和平一眼就看到了服务台上的小猫猫，墩墩和乔治都已经吃完，正在舔爪子洗脸，而贪嘴的佩琪却仿佛没吃饱一样，正把头扎进盘子里，舔着盘底的水。

“行，我这就去安排。”

“怪不得老蔡对这里推崇备至呢。”

然而它的趾甲太长，刚扒拉几下，就将秧苗的头给扒拉断了。

大家一起来到楼上，正跟谢保民和袁德彪喝茶聊天的耿立山见到蔡和平，立马起身打招呼：

是您舍不得它吧？

邓立松在心里吐槽一句，拿着桌上的纸巾给佩琪擦擦下巴，沈佳悦则把空盘子收了起来，顺便说道：

从咖位上来讲，这是很掉身份的行为。

林旭笑着说道：

店里的包房基本上都需要提前两三天预定，这会儿还真没法安排包间，小董歉意的说道：

“不用担心，这些菜苗会自己成长，这会儿快天黑了，咱回屋吧，你继续看动画片，我把视频剪辑一下，晚上给你做宵夜吃。”

林旭揉揉它的脑袋：

沙发上的墩墩见到这种情况，忍不住叹息一声，随即用爪子在遥控器上点一下，暂停了电视节目。

茶水倒好，等大家一人端起一杯品尝，耿立山又说道：

想家？

当然，真正喜欢在这儿吃的顾客，也不计较这么多。

蔡和平原本想接到佩琪就离开的，但既然耿立山在这儿，老伙计们又想品尝这里的饭菜，便说道：

“那行吧，今天我们就在这儿吃晚饭了，能不能给安排个包间？”

“我还在钓鱼台上班，这是我师弟的饭店，今天闲着没事，就跟我们钓鱼台八号楼的袁总厨过来指导后厨做蝴蝶海参。”

结果就养一只不起眼的小猫咪，这是爷们儿养的宠物吗？

但当软萌的小佩奇举着天线一样的小尾巴要吃的时候，蔡和平的心一下子就化了。

沈佳悦撅着嘴说道：

“墩墩搞了破坏有宵夜吃，那我乖巧懂事，是不是更要奖励宵夜了？”

“不好意思蔡爷爷，我们的包房都已经预定了出去，您看去宴会厅咋样？

那里宽敞，也没人打扰，窗户也大，不用担心透气问题……”

沈佳悦有些好奇，笑着把小家伙抱在怀中，这才见到了断了的秧苗。

让他们见识见识，高端的厨师究竟多有耐心。

没多久，一道道的菜品就做出来，送到了楼上的宴会厅中。

我去，这还是前两年在书法协会卸任会长、顺便把所有人都大骂一顿的耿立山吗？

蔡和平说完，自顾自的走进了店里。

“几年前，去钓鱼台参加一场商务部宴请，有幸品尝过谢总厨的手艺，一直念念不忘……”

除了量少之外，蝴蝶海参基本没任何缺点。

“说吧，晚上想吃什么，我给你做。”

“蔡爷爷好！”

书法家的绘画，理论上来说是没书法作品值钱的。

“喔……我知道啦。”

他要趁着孙子小森来到这里之前，将佩琪这个重孙女抱走。

“欢迎蔡爷爷来店里！”

虽然也挺有效率，但操作并不规范，产品受人为因素影响比较大。

沈佳悦认真想了想：

“我是看到佩琪在吃蝴蝶海参，就过来看看，趁着小森还在忙，等会儿先带佩琪回去，省得小家伙想家。”

不仅主动抱在怀中给小家伙喂吃的，还让人找了一堆关于养猫的资料，晚上睡不着还偷偷拿着逗猫棒把佩琪引诱到院子里玩耍。

虽然户口问题比较难办，他孩子最终只能回户籍所在地参加高考，但能在这边上学也行，至少能接触到不同的教学方式。

想要品尝，只能再等等了，等下个月，就可以拿出来品尝了。

“小佩琪，吃饱饱了没？”

至于制作的过程也挺简单，放进烤箱里烤制就行了。

毕竟这可是钓鱼台的行政总厨，他要辞职创业开店，绝对能引起整个餐饮行业的震动。

至于熊肉炖萝卜、野鹿碰山鸡、锦鸡炖狍子等风靡东北的高端菜品，也是不能做的。

哪怕小家伙踩着肩膀爬到脑袋上呢，也丝毫不生气，反而用手机拍下来跟家人炫耀。

在网上查了一下蛤蟆吐蜜的制作过程后，沈某人便挽起袖子，开始准备做制作。

身为服务员，自然要懂得话术的。

所以只能从非保护动物中下功夫，尽量做一些高端又不失家常的菜品。

但这些人是蔡和平带来的，而蔡和平是当年主动载过耿立山的人，说救命恩人也不为过，所以他才这样热情。
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