来到邓立松家里，两只小猫咪也不胆怯，跟着墩墩跑进摆满了玩具的房间中，磨爪子、爬树、追逐嬉闹，玩得不亦乐乎。

完全忘了住的地方已经改变，身边也没了妈妈和兄弟姐妹。

“猫妈妈会不会想它们呀？”

沈佳悦有些心疼母猫，生怕伤心难过。

林旭对她说道：

“就算咱们不把小猫带走，母猫觉得它们能独立生存的时候，也会驱赶，让它们自己去觅食生活。”

母猫是不可能一直带着小猫的。

沈佳悦一听，这才放下心来，她把包里的卡片相机拿出来，对着房间中玩耍的三只猫咪拍了起来。

墩墩第一次带孩子诶，一定要拍下来留念。

蔡森和邓立松对自己的猫都非常满意，两人此时像个新手爸爸一样围着林旭：

姜汁排叉？

小猫刚离开母亲，既然跟墩墩这么亲，就多待一会儿，省得墩墩离开了之后，两只小家伙害怕。

他拿起一个红豆沙馅儿的黄馍馍尝了尝，觉得味道和口感都不错，尤其是炒过的红豆沙，不仅带着沙沙的口感，同时甜丝丝的，吃起来很过瘾。

很快，摄像师、灯光师、以及公司其他人，都过来品尝黄馍馍。

“三木你是大清皇族？”

排叉是咸的，口感很酥，跟中原地区的蕉叶、天津地区的薄脆很相似，吃的就是那股子酥劲儿。

林旭摆摆手说道：

“蒸蛋黄配猫粮就行，奶的话，可以适当喂点羊奶，倒盘子里让它们舔就行，洗澡体检就算了，先让它们适应，过个一周左右再去做体检，洗澡就算了，幼猫洗澡太容易感染猫瘟，没必要。”

“下午都拍什么？”

耿立山想了想说道：

说完，他又交代了需要注意的事项：

陈燕走过看，看着这些黄馍馍，忍不住拿起了一个。

挂晚了，糖浆会在排叉上糊厚厚的一层。

等放进砂锅里烩的时候，就开始拍盐煎羊肉的片头。

很多人觉得姜汁排叉是燕京点心中的格格，原因就是这种洁白剔透的卖相，本身就带着一种娇贵。

林旭没有答应下来，因为这些都不是短时间能做出来的美食。

“那吃完就拍！”

但看墩墩带孩子玩得挺开心，就让它和沈佳悦留下了。

揉好用保鲜膜包起来，放在一边静置。

别的甜品，一般都会把糖浆做成金色、黄色、红色等等。

林旭又榨了一些鲜姜汁，然后配着矿泉水和透明的玉米饴糖、冰糖混合在甜品锅中，小火熬制。

“超好吃，里面还有肥肉丁和一点点火腿丁，甜中带着一丝丝火腿的咸鲜，一下子让黄馍馍有了云腿月饼的感觉。”

整个过程比较繁琐，而且必须现做现吃，所以哪怕是现在，姜汁排叉在京城也属于高档点心。

过完捞出来盛在筐里，让多余的糖浆滴落下来，然后就可以吃了。

林旭拍拍手上的面粉，看着镜头说道：

三只猫一直在玩耍，玩累的时候，墩墩还给两个小家伙舔了舔毛，一副关爱小跟班的架势。

姜汁要放两次，第一次是让糖浆有姜的香味，第二次则是让糖浆带一点生姜特有的辣味儿，这样的味道吃到嘴里，会更开胃，更过瘾。

总店的话，自然是墩墩本体坐镇了，而分店就用这些摆件增加墩墩元素，不至于让顾客失望而归。

下油锅炸制，炸透了捞出来，就是排叉。

她这么一提醒，两个新手爸爸这才反应过来。

“两个月的猫还没断奶吧？

需要喂奶吗？”

就这样，两只猫的名字确定了下来。

“行，那就这么着吧……食材都准备好了吗？”

邓立松眼前一亮：

“就是啊，这个名字不错，爱新觉罗·乔治，传统风+西洋风，确实挺洋气。”

姜汁排叉这种小吃，不管糖多了还是脱糖，都属于严重的翻车事故。

乘坐电梯上去，林旭见到已经到了的邱振华在跟耿立山喝茶闲聊。

做这一步的时候，他看着镜头说道：

“还是您会点，这可是一道考验白案功夫的点心。”

“下午我去公司那边拍视频，手机会静音，有事儿你给晓琪姐或者燕姐打电话就行。”

“美国允许往猫粮中添加少量的蒙脱土，这种猫粮吃多点也不会软便，比较适合幼猫生长期食用，不过喂美系粮得注意观察别便秘，软便和便秘对幼猫的危害都很大。”

林旭说道：

拍的时候特意交错着来的，比如做红烩牛肉时，刚把牛肉炖上就开始拍芥末白肉，拍完继续做红烩牛肉。

林旭应承道：

“既然立山先生点了这道点心，那咱就做吧，好在这种点心比较快，不耽误下班吃晚饭。”

一说到点心，大家就来劲了。

开车回到迎春街。

“先拍你的红烩牛肉，再拍一下芥末白肉和盐煎羊肉，要有时间就再拍一道点心，没时间就算了。”

一旁的邱振华也提醒了一句：

“熬糖浆的时候，别忘了放点冰糖，这能让糖浆更亮，更有那种晶莹剔透的感觉。”

有让做黄馍馍的，有让做雪绵豆沙的，还有其它一些没在《人间风味》中拍摄过的点心，大家都想尝尝。

林旭愣了一下才反应过来：

简单的开场白过后，林旭拿来一块生姜，去皮后切成大块，和半小碗凉白开一块儿倒进搅拌机中。

“幼猫是没有饱腹感的，有东西就可劲儿吃，所以你喂的时候得定时定量，超过十五分钟就把盘子端走，还要观察别软便，要一直软便就换成美系猫粮。”

毕竟不能因为拍视频就丢了本职工作，那样的话，就得不偿失了。

但姜汁排叉不行，姜汁排叉的糖浆必须是透明的，这样挂在炸得白色的排叉上，才会给人一种晶莹剔透的感觉。

林旭提醒道：

“叫这个名字容易挨骂，说不定就有网友觉得冒犯了皇族……”

说完，大家便进入了拍摄状态。

这名字是不错，但林旭不得不提醒他一句：

“绝大多数的三花都是母猫，你确定给母猫取名叫壮壮？”

各种馅料的黄馍馍，让每个人吃得都很开心。

挂早了，排叉刚炸出来，上面都是油，根本挂不上糖浆。

“这种玉米饴糖有两种，一种是淡黄色，一种是透明色，一定要选透明色，这样做出来的姜汁排叉才漂亮。”

搓好用力揉搓，尽可能的揉成一个面团。

玉器摆件在一个满是泡沫的箱子里放着，而箱子则被舒云放进了服务台下面的柜子里，确保不会被人碰触。

曾晓琪在一旁的电脑前，快速的敲击着键盘，还在写《国宴》纪录片的稿子，这个工作量比较大，她得抓紧一切时间赶进度。

乔治？

玫瑰馅的黄馍馍就两个，小唯和小穗下手慢了，只能拿了别的。

邱振华冲耿立山竖起大拇指：

林旭往过滤好的姜汁中放入一点点小苏打和一点点食盐，搅拌一下。

就是后期和摄影师有些麻烦，中间需要换储存卡，文件保存也得提前看好，免得把几道菜的视频素材混在一起。

这些黄馍馍用的馅料，有上次林旭在家试的，也有牛闯他们自己琢磨的，一共二十多种，今天就是让公司那边的人都尝尝，选择几种味道不错的黄馍馍在店里上新。

奶牛猫叫爱新觉罗·乔治，三花猫叫叶赫那拉·佩琪，大清皇族的两大姓氏算是被占全了，也算是没有辱没皇家名头。

“都弄好了，老黄午饭那会儿就全送来了，保证不会误事儿。”

开分店不是资金够就行的，最主要得有足够的人手，各岗位的员工，都不输总店这边。

林旭把雕刻好的玉器摆件搬到了店里。
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