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第571章 酸辣冰爽的杀生鱼果然好吃的(3/3)

还有大列巴、格瓦斯、光头饼等小吃,都是俄国人引入到东北的。

沈佳悦也没拆穿老沈,而是附和着说道:

再加上油辣子的香辣、熟芝麻和花生碎的香味、各种食材的爽脆以及淡淡的回甘,都让人回味无穷。

“以后没事了多来,我们八号楼别的没有,但各种东北菜还是很招人喜欢的,你要想吃俄国风味的,咱也能做。”

一份跟土豆丝、香菜段等配菜拌在一起,加上绵白糖和食盐,淋一些炸香的辣椒段,再撒一些熟的花生碎和芝麻碎,再淋上半碗东北米醋。

“那我就勉为其难的帮你把把关,尝尝八号楼的美食。”

林旭尝完,又夹起一筷子赫哲族杀生鱼。

把鱼肉和切成条的鱼皮放在盆里,加一些葱丝,放入食盐绵白糖,搅拌一下,再淋入半碗东北米醋。

这么讲究吗?

林旭没想到做一道凉拌菜而已,居然还需要当地生产的米醋。

店里没法做杀生鱼,除了林旭没有技法之外,最主要的是没有东北特产的冷水鲤鱼,达不到那种爽脆的口感。

然后将配料全部放进冰箱冷冻室,利用低温镇一下,这样口感更加冰凉爽口。

有墩墩这个小宝贝在,俄国美食还不是想要什么就有什么嘛。

饭后,林旭起身告辞。

她拿着一个熏得红润的卤蛋咬了一口,立马拍照片给沈国富发了条消息:

唯一的效果就是能起个心理安慰作用。

这种撒满糖霜的圆形小饼吃到嘴里挺过瘾的,当时只知道叫光头饼,是沈佳悦从进出口超市买的,对做法却一无所知。

学会了也没法变现。

啧啧,好一个冠冕堂皇的理由!

沈佳悦也没拒绝,反正这玩意儿怎么都喝不醉。

她拿来一瓶,打开递了过去。

Lucy接过酒瓶,跟沈佳悦碰了一下,不知道该用什么祝酒词,想半天才说道:

“Happy New Year!”

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祝大家新年快乐!

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