第二百九十五章 猫屎咖啡(2/2)
“物以稀为贵”,由此而导致猫屎咖啡这个稀世珍品的价格一直居高不下,喝一杯这样的咖啡,恐怕你要准备20块以上,并且还不一定随处都能找得到。”
“一杯二十块?
这都够我半个月工资了!”
李慕白看着刚刚泡好的一杯猫屎咖啡,咽了咽口水,然后端起来一口喝掉!
“这味道我是真不喜欢,没想到这么贵!”
“不行,找个时间,我得把这猫屎咖啡还给领导,放在我这里真是太糟蹋东西了!”
看着李慕白的样子,许卫国也不禁好笑起来,于是提醒道:“猫屎咖啡香味较一般咖啡容易流失。
为保持风味,咖啡豆都要以独立包装,再注入氮气防止咖啡豆氧化,制作工序繁复而且严谨。
如果要享受猫屎咖啡的真味,千万不要在咖啡里加糖或奶,建议使用塞风壶,加入160~180毫升的纯水,倒入17克咖啡粉,待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压,切记!!不可搅拌,否则咖啡会变的苦、酸、涩!”
李慕白点点头,“这些我会注意的,不过你刚刚在看着猫屎咖啡的时候紧皱眉头,这是为什么?”
许卫国停顿一会,说道:“因为我怀疑...这是假的猫屎咖啡!”
李慕白:!
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