所以，李悠在先前去镇上之前，就倒了一盆开水，让其冷却。

现在，已经基本上完全冷却了。

那么，将糯米洗净后，就可以开始浸泡了。

一番操作后，糯米开始了浸泡之旅。

当用手指都可以将米直接碾碎的时候，就说明已经浸泡好了。

这需要几个小时的时间。

所以，接下来就只能等待了。

……

一转眼，已经到了下午五点。

李悠捻起一粒糯米试了试。

还不行，还得继续泡。

“老板，你泡这么多米来做什么？”

这是夏小月的声音。

穆清叶完成了下午的拍摄。

两个人回来，打算吃了晚饭后，回学校去了。

李悠笑道：“这是糯米。

打算做点醪糟吃。”

“醪糟？”夏小月、穆清叶两个人都眼前一亮。

她们当然都知道什么是醪糟？

只是，穆清叶很快又有些疑惑，“醪糟还可以自己做吗？”

醪糟不都是在超市里面去买那种一瓶一瓶的吗？

夏小月道：“清叶姐，醪糟是可以自己做的。

而且，一般来说都要比超市里卖的那些瓶装醪糟好吃很多。

超市里的瓶装醪糟很难买到好的。

我小时候在农村老家时，爷爷奶奶每年都要自己做醪糟吃。”

“真的吗？”穆清叶很有些兴奋，“那自己做醪糟复杂吗？”

夏小月摇头道，“一点不复杂，很简单。

对吧，老板？”

李悠点头道，“的确很简单。”

“竟然很简单？”穆清叶很意外。

这也算是一种酿酒吧？

酿酒很简单吗？

李悠笑道：“酿酒说简单很简单，说复杂又很复杂。

不同的酒有不同的酿制方法和工艺。

但酿制醪糟的确很简单，谁都可以一学就会。”

穆清叶听后，顿时有了极大的兴趣，又说道：“我也可以吗？

那老板，你什么时候开始酿？

我可以跟你学吗？”

李悠笑道：“当然可以。

不过，这些糯米还没有泡发好。

估计还要再浸泡两个小时左右。

你可能等不到那个时候了。”

两个小时，那就是七点左右。

还行，也不算晚，那个时候天都还没完全黑呢。

“小月，我们等到看老板酿了之后再回去，怎么样？”穆清叶问夏小月道。

夏小月点头道：“可以啊！

那个时候也不算太晚。

正好我也想看看。

我也好多年没看过酿醪糟了。”

“那太好了！”穆清叶非常高兴，又很期待！

……

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