但客人们却都表示，如果只是烤一条鱼，那当然可以不说钱。

但现在他们这里有这么多人，要烤的鱼远不止一条，不说钱就不合适了。

更何况等会有更多的客人到了之后，肯定还会有更多的客人想要烤鱼吃。

那要烤的鱼就更多了。

就更加不可能不说钱了。

如果李悠坚持不说钱，那他们也不好意思拿鱼去烤，只能进店点菜吃饭了。

“这……”

李悠想了想之后，也罢，那就收钱。

但一条鱼卖多少钱合适呢？

鲫鱼现在的市场价格基本上是十块钱一斤。

每一条鱼都是半斤左右，如果按市场价算的话，就是差不多五块钱。

再算上一点加工费，那就卖八块钱一条好了。

李悠将价格说了，客人们全都说这个价格非常便宜。

要收钱就对了。

这样他们就同样也可以烤鱼吃了。

先来两条。

李悠让客人们自己拿。

新鲜树枝也有，这个免费提供。

客人们全都点头，各自开始操作。

“小茹姑娘、小月同学、穆同学，不好意思，打扰你们了。”客人们都对夏小月、凌小茹、穆清叶三个人这样说。

“哪里，哪里。

大家都太客气了。

烤鱼就是要人多，人多才更有气氛。”夏小月三个人都这样说。

会有客人们一起烤鱼，这确实是夏小月三个人先前没有想到的。

没想到客人们会都对烤鱼这么有兴趣。

不过，对于客人们一起烤鱼，她们并不排斥。

大家都对烤鱼有兴趣，这是好事。

人多点一起烤，也确实更有气氛，也更热闹。

所以，客人们要烤鱼，她们是欢迎的。

客人们听三个姑娘这样说，全都哈哈一笑，表示那他们就打扰了。

然后也坐到火堆前，开始烤鱼。

刚好围了一圈。

这要是再多两个人的话，还没位置了。

而正如刚刚一位客人所说，等一下随着有更多的客人到来，肯定还会再有客人要烤鱼。

看来还得多准备两个火堆才行。

好在这很简单。

李悠道：“我再去抱点柴火来，多点两个火堆。”

客人们都点头，“那就辛苦老板了。

待会儿肯定还会有人要烤鱼，是要再多点两个火堆才行。”

李悠又去店子后面抱了些柴火回来。

在旁边不远又点燃了一个火堆。

火堆有了，就等着更多的客人来烤鱼了。

对了，还要再多准备一些鱼才行。

这就去准备。

这个时候，一个客人注意到了离火堆不远的地面上有些黄泥。

而且，很明显在不久前，那地面上还有更多的黄泥。

黄泥？

火堆？

难道？

客人想到了什么，眼前一亮，对李悠道：“老板，这火堆下面是不是还埋有叫花鸡？”

叫花鸡？

其余几个客人听到后，同样都是眼前一亮。

都在第一时间看向李悠。

这是真的吗？

如果是真的，那就更有意思了啊。

李悠正要去厨房里准备更多的鱼，闻言笑道：“的确有。

埋了两只。”

客人们听后，兴致更高。

上面烤鱼，下面埋叫花鸡，这简直完美。

对于叫花鸡，客人们也同样非常有兴趣。

“弄叫花鸡前面还是比较简单，就是煨烤的时间不好把握。

时间短了，敲开之后还没熟。

时间长了呢，敲开之后就熟过了，肉变老了。”

“只是肉变老了都还好。

我们之前有一次弄叫花鸡，因为担心没熟，就说再多煨一会儿，再多煨一会儿。

结果，最后把泥块敲开之后，里面的鸡肉都成黑炭了，完全看不出肉的样子了，自然也就没法吃了。”

“这……”

其余客人，还有李悠、夏小月几人听后都不禁莞尔。

这煨得也太过了吧？

不过，时间的确是不好把握就是了。

很多时候往往都就是会担心还没熟，想着再多煨一会儿。

主要是敲开之后，如果没有熟的话，没法把泥块复原，然后继续煨烤。

只能再通过蒸、煮等方式继续弄熟。

但那样的话，熟是熟了，却已经不是叫花鸡了。

而如果多煨一会儿的话，又的确容易煨过。

所以，时间真的很难把握。

夏小月、凌小茹、穆清叶三个人这个时候都不禁有些担心，她们这两只叫花鸡拿出来之后，会不会也没熟，又或是熟过了？

不过，有老板在，应该不会出现这种情况。

老板应该能够把控好时间。

三个人心里是这样认为的，但李悠自己其实并没有太大的把握。

这玩意儿不比炒菜，可以非常精准的把控食材的生熟程度。

这玩意儿埋在地面下，完全看不到不说，关键还与鸡肉本身的老嫩程度，以及火堆的大小，火烧得旺不旺，火旺的时长大概是多少等等都有关系。

要把时间把控好，真的只能靠经验以及感觉。

经验李悠没有。

只能说大概知道需要三个小时左右，具体的话，就只能跟着感觉走了。

算了，现在先不管那么多，到时候再说。

看运气好不好？

运气好，煨烤的程度正好合适，那自然完美。
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