他倒是尝过一次，只不过他是当粉丝吃的。

吃完后还在一直等着人家鱼翅端上来。

后来服务员解释说刚才那道粉丝就是鱼翅的时候，王小强后悔半天。

为啥自己就不知道好好品品。

不过事后他回忆半天，也没想出来那鱼翅跟粉丝有啥区别。

至于鲨鱼肉，别说吃了，他连见都没有见过。

胖婶见到那条足有三百斤重的鲨鱼也被吓了一跳！

这是她半辈子没见过的东西！

不过长居海边，一些小鲨鱼到是见过的。

也知道怎么吃！

于是她发动作坊里面的妇人们一起把鱼皮剥了。

说还要去除里面的沙子。

王小强最终也没搞明白，鱼皮里面怎么会进去沙子！

不过王小强倒是想起来鲨鱼皮可是好东西，那个做的包包老贵了！

于是告诉胖婶鱼皮不要搞坏。

他要缝一身衣服。

众人一通忙活，一个时辰以后，鲨鱼肉终于炖好了。

王小强一口下去就吐了出来。

尼玛，怎么一股消毒水的味道？

可偏偏大家都吃的津津有味。

王小强狐疑的超四周打量几眼，难道是自己吃的那一块是坏的？

于是他又夹起一块啃了一口，结果味道如旧。

他转过头瞪着张着大嘴狂啃的姚异没好气的骂道。

“你不是不爱吃海鲜吗？

可这么难吃的东西你为啥还使劲吃？”

姚异停顿一下说道，“你不说这是海中霸主吗？

跟陆地老虎一样的存在。

我还不趁机多吃一些涨涨自己的气势。

不都说吃什么补什么吗？”

王小强郁闷的扔下碗回了内院。

却见阮星端着一盘鲍鱼笑嘻嘻的走了过来。

王小强立马眉开眼笑，看来还是他的小星星最疼他了。

“你怎么知道我不吃鲨鱼啊？”

王小强好奇的望着她问道。

阮星抿抿嘴，“安南人喜欢吃那个并不是因为味道好。

而是长力气，我都不喜欢吃，何况你了？”

这时候阮月也从外面走了进来。

“王爷，我也去买了一些鱼回来。

可他们不要钱！”

说着，阮月把背篓从身上卸下来。

王小强一看，竟然是一些带鱼。

这些更加高兴起来。

“你赶紧去洗了切成段，今天爷给你们做点好吃的！”王小强麻利的脱了外罩。

就忙活起来。

要知道这东西可是北方人唯一常年能吃到的海鲜啊！

从老辈人吃的咸带鱼。

到后来的冻带鱼。

不管时代怎么变迁，这都是餐桌上唯一离不开的美味。

而且做这鱼调料还比较简单，就是葱姜蒜和白糖！

想起白糖，他愣了一下。

好像自己弄出了红糖以后就没在管。

市面上还是没有白糖，回头得赶紧研究一下。

这时候阮月的带鱼已经切好端了过来。

王小强挽起袖子，用面粉和鸡蛋加点盐和香料调成了糊。

然后锅里放上油，等油温上来就把裹了面糊的带鱼一段段放进锅里炸起来。

不一会，那鱼段就变成了金黄色。

王小强把炸好的都捞起来，那扑鼻的香味馋的星月两姐妹不停发抽动鼻孔。

王小强笑着一人嘴里塞了一小段，姐妹两只嚼了两下眼睛就亮了。

过来好一阵，一盆鱼段才被炸完。

姐妹两端着盆就想上桌子。

被王小强拦住，“这还没做好呢，你们就要吃啊？”

阮星眨巴两下大眼睛，“这不是已经熟了吗？

很好吃啊，还要怎么做？”

王小强故作神秘的不回答，然后把锅里面的油倒出来。

又往锅里加了一点凉油，然后把几块红糖放进去，不停的搅动。

没一会儿，红糖块就开始融化，最终完全成了汤汁。

随着锅内油温的升高，那汤汁慢慢开始变色，等到变成透明的琥铂色时候，王小强把切好的葱姜蒜放进去炒了几下。

等爆出香味，又放进去一勺水。

等水烧开又加进一些酱油醋，这才把鱼段放了进去。

他没全放，毕竟后世也有人喜欢吃干炸口味的。

就这样大概炖了十分钟，锅中汤汁几乎熬干，王小强这才把鱼盛了出来。

端上桌，就着一碗白米饭吃的那叫一个香甜。

就连一向饭量不大的星星和月亮一人也吃了两大碗。

三个人还没吃完。

姚异三个人就走了进来，边走还边喊，“老大，你这屋里是啥味道，这么香啊？”

看见几个人正在吃的鱼，明明已经吃饱的三个人好奇心又大起。

对于王小强的厨艺他们自然比谁都清楚。

赶紧找筷子用品尝的名义一人夹了一块。

只是这一尝就停不下来了。

没一会半盆红烧带鱼就见了底。

阮月善良，看着他们意欲未尽的样子，只好把剩下那半盆干炸的端了上来。

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