第594章 美味烩羊肉,过瘾!含水量达90%的面团,该怎么和(3/3)
“千层油糕的做法……不难吧?”
何广昌笑了笑:
“不算太难,也就是用面粉和水,和一个含水量超过百分之九十的面团再擀薄而已,难度相对来说并不是特别大。”
这不就是手擀面嘛。
林旭松了一口气,但随即就满脑子感叹号。
含水量超过百分之九十?
这还是面团吗?
这完全就是一盆做煎饼用的面糊吧?
靠!
怪不得这两位老人这幅表情呢,看来这千层油糕确实有难度。
不过有难度就有吧,该学还是要学的,毕竟自家媳妇儿可等着吃呢,而且手中积攒的烹饪学习卡,也该拿出来用用了!
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今天早上感冒了,吃了片布洛芬才缓过来,中午媳妇儿去给我买饭,觉得炸的小河虾不错,买了一些给我吃,结果过敏了,一身包,痒得要命,吃了一片氯雷他定,现在总算缓解了,2月开局不利,希望本月能顺一些。
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