走到楼梯上，连云易忽然扭头问沈青橙：“小娘子，需要给你安排一个打杂的伙计吗？”

在酒楼做菜不比在家里做菜，身边肯定需要一个打杂的小伙计。

瞧连云易一脸真诚，看样子给自己安排伙计并未是为了偷师。

沈青橙干脆伸手指向还在楼下擦桌子的苏三。

“那个伙计，四公子可识得？”

连云易顺着沈青橙手指方向看向了楼下，然后笑了。

“小娘子眼光真好，那个小伙计名叫苏三，是万和酒楼里出了名的老实人，他原本是一个小乞儿，我瞧他经常在万和楼附近乞讨便将他收作了万和楼的伙计。”

沈青橙笑道：“我就要他了。”

连云易走到大堂里停下脚步对着苏三招手：“小苏，你过来一下。”

苏三连忙拿着抹布走到连云易的面前，微微低着头恭恭敬敬道：“四公子好，沈姑娘好。”

连云易摆手道：“以后，这跑堂的活儿你不用做了。”

苏三一听猛地抬起头来，一脸紧张的将连云易瞧着。

“四公子，是不是我哪里做错了，求四公子不要赶我走，我以后一定好好干活。”

连云易瞪他一眼，没好气道：“嘿，我什么时候说过要撵你走了，从今儿个起，你去后厨给沈姑娘打下手，跑堂的活儿不用干了。”

酒楼里，跑堂的伙计是最低等的，因为学不到手艺，在后厨打杂的伙计等于是厨师们的徒弟，所以来酒楼做事的年轻人都希望能被掌柜的分配到后厨里帮忙。

连云易话落，苏三一脸不敢置信的表情。

万和酒楼里多的是比他聪明伶俐的伙计，四公子竟然选中了他给沈姑娘打下手。

“真......真的是我吗？”

连云易道：“你现在这副表情是不愿意吗，那我可找别人了。”

“不不不，我愿意，我愿意跟着沈姑娘。”

苏三忙不迭的回答，乐得看着沈青橙傻笑。

“能跟在沈姑娘身边做事是我的荣幸，我怎么会不愿意呢。”

“既然愿意，那就跟我们去后厨吧。”

连云易领着沈青橙，苏三到了小厨房。

虽说是为沈青橙单独准备的小厨房，但其实一点都不小。

沈青橙走进去，目光在厨房里环顾一圈，心里十分满意。

宽敞明亮，灶台，案板，水缸布局合理，在这样的地方干活心情愉快。

案板旁边是一排一排的木架子，木架子上整齐摆放着各种食材，调味料，以及烹饪清洗工具。

“小娘子，对这个地方可还满意。”

沈青橙将目光收了回来，看着连云易莞尔一笑。

“宽敞明亮整洁，很好，四公子，你先去牡丹号等候吧，我按照菜单所列将十二道菜做好了，让苏三给你送去。”

沈青橙都开口撵人了，连云易想偷师也不好意思留下，只得笑了笑转身离开。

连云易离开之后，沈青橙便忙着去架子上挑选做菜的食材。

不用沈青橙吩咐，苏三就拎着一只竹篮跟在她的身后，将沈青橙挑选好的食材放在竹篮里，同时将沈青橙挑选的食材名字都记在心里。

沈青橙挑了几样食材后，扭头见他正在认真的记住篮子里的食材，勾起嘴角笑了笑。

四公子竟然说这苏三是万和酒楼里最老实憨厚的伙计，呵呵，最机灵还差不多，她提出要苏三打杂，怕是正合了连四公子的心意。

苏三记得很入神，没意识到沈青橙正在盯着他打量，他抬起头来猝不及防的跟沈青橙四目相对。

“沈......沈姑娘，是我做错了什么吗？”

苏三一脸紧张的将沈青橙瞧着。

沈青橙扭回头，继续从架子上挑选做那十二道菜的某些食材。

“你做得很好，小苏，我有几句话想对你说。”

苏三神色一松，拎着竹篮紧紧的跟在沈青橙的背后。

“小苏，我不怕你学我的手艺。”

以连云易的聪明，就算苏三不偷学，连云易也会找人将那十二道菜专研透彻，所以答应连云易的那一刻起，她就已经做好这个心里准备了，要一个单独的厨房，一方面是为了尽可能的保密自己的手艺，最重要的原因是她不想跟那群勾心斗角的大老爷们共事。

“但是我不喜欢在背后使手段的人，你若是想学手艺就好好的帮我的忙，堂堂正正的跟着我学，明白吗。”

“苏三明白。”

沈青橙挑挑选选半天后，走到养鱼的水缸前瞧了几眼，见水缸里的鱼白肚朝上，奄奄一息的样子。

“这缸里的鱼不鲜活了，小苏，可还有更加鲜活的鱼。”

杀鲜活的鱼做水煮鱼片味道更好。

沈青橙酷爱研究各种美食，对食材的把控特备严格。
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