第一百四十章 你小子还骂人(3/3)
“李敬赶紧吃早饭,吃完尝一尝我给你切的龙凤团茶,你不知道把。
军中一路都拉着好东西!”
“好啊!”
李敬也没客气,问了下刘锡给朱琏,李清照他们送去没有,在得到肯定回复以后。
就坐下来开吃。
等他吃完。
郑太后已经在饭厅帮他切好茶了。
论说,太后帮忙沏茶,已经是大宋可遇不可求的事情了。
李敬没有先喝茶,他看着龙凤团茶好熟悉。
把茶饼拿起来闻了闻,又放下去。
这个茶跟大宋的其他茶的喝法不一样。
宋代的茶叶跟宋代的瓷器有些相似,瓷器分官窑民窑,茶叶也分为官办进贡的名茶和民间自产的茶场,朝廷掌控了最好的官窑,工匠,也掌控了最好的茶场,茶艺工人。
宋代斗茶的风气很盛。
在李敬看来,后世的日本几乎完整的保留了宋代茶艺的冲泡过程。
小木刷子搅拌着碎末的茶叶,最好的茶在碗里呈现出绿色的样子。
茶末在水中漂浮。
喝茶跟喝汤一样。
还加入各种调料,简直没法下口。
眼前这个龙凤团茶,显然又跟民间的喝法不一样。
让人一看,就想起后世的普洱茶茶饼。
重点是这个茶,居然在晒青以后,蒸煮过的,跟那种今年发酵,今年卖熟茶的熟普洱,完全是一脉相承。
可是这是制作大红袍和铁观音的武夷山上等好叶子。
这就让人很无语了。
采青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤都可以。
你蒸个屁啊!
蒸完了还不如普洱茶饼,都没有收藏保存价值。
“李宣抚使,怕此茶有毒?
予害了你性命?”
郑太后戏谑的看着李敬又是看,又是嗅茶饼的,还一脸嫌弃。
轻松的众人哄笑起来。
“这茶叶工艺错了,做的茶饼,也只能卖给金狗,西夏,吐蕃人补充维生素!
草原人吃肉没蔬菜,不吃茶会生毛病。”
大宋皇室世代流传的茶叶制作工艺做出来的贡茶,自己和赵佶推崇备至,只配给草原人牛嚼牡丹?
郑太后眼睛都瞪圆了。
“嘿,你小子还骂人,拐弯抹角把大宋皇家列祖列宗跟予一起骂进去了!”
李敬连忙讨饶,
“太后,真不是骂人,确实是工艺错了,我路上都给你说过,茶叶不适合官办?
那些督办的太监懂个屁的茶,尽糊弄官家。”
“你以为朝臣都是瞎子?
苏东坡从南到北,喝过多少茶,难道他不敢直谏?
你们李家的茶,昨天晚餐以后,我也喝了,比进贡的茶差远了,还不如禹城知州从江南买回来的!”
太后有些较真,拿苏门苏东坡举例,这样是无法打败李敬杠精的。
“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。
说白了,茶叶盛产于烟雨氤氲的南方,喝茶的起源却是在有些粗犷豪放的北方。
再具体一些,茶文化起源于山东两路。”
《陆羽茶经》的话作为开头,郑太后岂能不知,点了点头让李敬继续说。
“其实济南也有茶树,战国时期的齐国,山东两路茶树还不少,特别严寒的年份,茶树容易大面积冻死了,只有一些背风,向阳的位置的古茶树活下来了!
我记得灵岩寺有一片茶树,等两天我去铁厂巡视的路上,我看看发芽没有,若真的有新叶子,让太后尝尝我亲手做的茶!”
山东是能种茶的,历史上的名茶全是南方的天下,北方的茶没有地位,只是缺乏盛产茶叶的地方。
不等于北方的茶叶不好。
相反,山东茶因为生长缓慢,日照充沛,具有叶片厚,香气高,耐冲泡等特点,别有一番滋味。
“予跟你一起去!
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