因为之前用的纯净水泡的。

如果不用纯净水洗也可以，等着水晾干就行。

可现在宿舍里面也没有晾水的工具。

将菜给泡进去之后，陈伟再倒进去了些盐，一切就齐活了。

重新盖上，加上些坛沿水之后，就等着吧，一周后又是可以吃了。

杨梦筱全程的参与，弄完之后，嘀咕了一句：“好像也没有什么难的嘛！”

陈伟：“本来就没什么难的。

你也可以在宿舍里面弄，只需要一个密封的瓶子就可以弄。”

不是有些水果罐头用的玻璃瓶装的嘛，这吃过之后，就可以来弄泡菜。

弄泡菜，最主要是要密封性好的容器。

参与泡菜发酵的微生物是一种厌氧菌，不能够接触空气，不然就容易起白色浮漂。

对了，还得要注意，发酵过程当中会产生大量的气体排放。

所以，注意隔段时间就开盖。
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