也有一段时间没见宁雪天了,一个电话,周凡瞬间就已杀到。

就在周凡准备将宁雪天一把抱起,直接亲吻的时候,宁雪天却连忙躲闪,“你个流氓,有人在呢。”

“有人在,谁呀？”

奇怪了,总裁办公室,哪里有人？

可是,就在周凡左右看了一会的时候,突然从另一间房里却是走出一位女孩。

“姐……姐夫好。”

女孩有一些不好意思,不敢看周凡。

“啊”

“什么啊啊啊,给你介绍一下,这就是一直跟你说的小妹啦,也是你燕大的哦,说不定你们还见过呢。”

“哦,小妹好,小妹好。”

虽然周凡似乎对宁小妹没有什么映像,但以前宁雪天也经常提及。

“好了,还是来说说连锁饭店的事吧,而且,我准备将这个饭店交给小妹来做……”

然后,宁雪天拿出计划书,与两人商量起来。

半个小时之后,周凡对于这一个连锁饭店差不多搞清楚了。

说起来,这一个连锁饭店,其实也是利用品牌价值而已。

初开始是利用舌尖,后面,倒利用华夏,利用中国文化做为品牌。

相信,长久下去,舌尖上的中国将会成为一个传播华夏文化,中国吃文化的一个重要品牌连锁饭店。

只是,对于这一个饭店,周凡却觉得,也不是太过于高明。

“嗯,大至的计划就是这样,呆子,你觉得怎么样。”

“我觉得嘛,这饭店也不怎么样。”

“啊”

看到周凡说出这一句,宁雪天目瞪口呆。

“不怎么样？”

“哎哟,你这个臭书生也懂做生意？”

虽然宁雪天知道周凡弄报纸,拍电影都很赚钱,比做生意还生意。

但在宁雪天这种纯粹的商人来说,周凡弄的生意也就伟哥还算是生意,其他的嘛,都是一般般。

“其实我是商业天才好吧,只不过一直没有表现而已。”

被宁雪天鄙视,周凡有一些无语。

自己虽然没怎么做生意,但并不代表,自己没有做生意的头脑。

只不过,他最近一段时间都往文学,往艺术方面走罢了,真要做生意,周凡自觉,自己未必会输给天下任何人。

“好,好,好,我们的商业天才,那你说说,你有什么计划。”

宁雪天却是笑看着周凡。

看到宁雪天传过来的笑意,虽然有些郁闷。

心下暗道,那这次,就让你大吃一惊。

“好吧,我来说说刚才所说的计划。”

整理了一下思路,周凡说道,“以舌尖为品牌,以华夏文化为主打,不得不说,这的确很不错。

只是,我觉得,以现在全球饮食文化来看,舌尖里的菜品也不能让所有人都喜欢吃。

虽然现在欧美西方人已渐渐有一些喜欢上了中餐

“你个死呆子,哪有一网打尽所有的生意呀。

如果有,你就成商业奇才了。

再说,我们舌尖上的中国主打的也是高档消费,不可能让所有人都来我们饭店。”

生意就是这样,没有什么生意全世界人都可以参与的。

譬如要做高端的生意,你就必需放弃低端的市场。

要做低端的市场,你也不要总是想着高端的生意。

这个世界,其实划分的已经越来越细了。

“这可不一定,哪怕就是不能一网打尽,我们也可以一网网到大多数人。

比如,我们可以做快餐,这样岂不是所有人都可以来的嘛。”

“哈哈哈,哈哈哈……”

这一说,宁雪天都笑了,“我还以为你有什么好主意呢,原来做快餐。”

“怎么,做快餐很不错呀。”

“汗,呆子,你还是好好搞艺术吧,做生意这一块,我来就是了。”

宁雪天没有再多说什么。

这快餐生意,哪怕做得再大,也赚不了几个钱。

虽然,这的确符合一网打尽所有消费者。

“雪天,你觉得做快餐没怎么赚？”

“这个……”

看到宁雪天的样子,周凡就知道,“没有就说吧,我又不会说你什么。”

“好吧,你要我说,我就说了。”

宁雪天直接说道,“呆子,快餐虽然投资成本可能会较小,也能吸引比较多的人。

但快餐的利润真的不大,哪怕再多的人来吃,又能赚多少钱呢？”

“这可不一定。”

周凡摇头,“可能普通的快餐店是这样,但我计划中的快餐店,却并不一样。”

“哪怕利润再低,如果这家店一天有几千人进入,难道不赚么？”

“哪怕就是几千人,其实也不是特别赚,虽然我认为这不可能。”

“好吧,一家是不赚,如果我们在全华夏有10家,100家,10UU家,甚至是l万家。

你觉得呢……”

“汗,呆子,你是在写小说吧。”

“怎么会。”

周凡摇头,要知道,前世快餐行业巨头肯德基,那可在全球有3万多家店面。

如此恐怖的门面,如此恐怖的人流,造就了一个疯狂的印钞机器。

“既然不会,你怎么可以保证有这么多的人来你店里,正如你所说的一天几千人来,天呐,这简直不可能。

而且,我们一下子怎么能开这么多店……”

“怎么吸引几千人一会再说,至于怎么开这么多店,其实也很简单。

第一点,利用我们的品牌效应,第二点,利用加盟的方式,我们便可以快速扩张。

“好吧,加盟是一个好方法,但是,还是回到第一点,他们为什么要加盟。

你的快餐店能够保证他们利润么,他们非得加盟你的快餐店吗？”

“是呀,说到底还是如何吸引几千人来你的店面吃饭。

而且,这还是每天的人流。”

“这个呀,比较复杂。”

这个时候,周凡就想在这个世界,再造一个肯德基出来。

想了想,周凡还是大概的说了一下,“我认为,虽然我们是在做快餐,但是,我们做的是高档快餐店。

这一个高档,并不是食物的价格,而是要在整个的品牌上面显得高档。

我们可以在装修,门面上下功夫。

在市中心选大型门面,装修高档一些就可以符合。

这样的高档可以⊥我们觉得,我们一进入这家快餐店,就认为这家快餐店很高档,在这里吃饭很有面子。

而且,我们还要做到,哪怕这里是很高档,我们的花费也不是太大,老百姓能消费得起。

这样,人就会很多。

就像游乐场一样,大家都能去游乐场,大家都能消费。”
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