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第七三三章 不敢说(4/4)

在后来很长历史时期,甚至在上世纪末,许多月饼上还贴有一方小纸片!

只可惜,近几年所产月饼已不见小纸片踪影,月饼所含代代相传的‘文化密码’荡然无存。”

“啊,这个故事我之前hǎoxiàng听过。”有人恍然。

不过也有人不zhidào,当然。

也有kěnéng是忘了,当下小家伙们听得来了兴致,催促墨菲继续说,一般来说,这种历史典故,墨菲肯定有不少。

也正如他们所料。

墨菲继续说道:“另有一说为,明洪武初年,大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京,捷报传到首都南京,正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂。

即传谕中秋节普天同庆,并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。

月饼从此成为中秋节‘法定’的食品,非食不可了。”

家穷人丑笑道:“这个说法其实就是刚刚那个故事啊,就是换了一个人赏赐而已!”

“哈哈,差不多!”墨菲笑道:“月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。

唐高祖年间,大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜,八月十五凯旋而归,此后,吃月饼成为每年的习俗。

当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷,高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:‘应将胡饼邀蟾蜍’。

说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有‘月饼’一词,但对中秋赏月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:‘八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义’。

到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。”

“嗯嗯嗯。”墨菲说的这些,小家伙们是头一次听到,自然笑呵呵的点头。

墨菲继续说道:“吃月饼以示‘团圆’。

月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。

相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。

在民间,每逢八月中秋,也有zuoyou拜月或祭月的风俗。

‘八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜’,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。

月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。”

“哦哦,”家穷人丑又问道:“嫂子,还有别的吗?”

墨菲又说道:“月饼是圆的,且被赋予团圆之意的朝代是明,刘侗《帝京景物略》说:‘八月十五日祭月,其祭果饼必圆。

’田汝成《西湖游览志余》说:‘八月十五谓之中秋,民间又以月饼相遗,取团圆之义。

’沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况:坊民皆‘造月饼相遗,大小不等,呼为月饼。

市肆至以果为馅,巧名异状,有一饼值数百钱者。

’心灵手巧的制饼工人翻新出奇,月饼上做出各种花样,彭蕴章《幽州土风吟》描述说:‘月宫符,画成玉兔窑台居;月宫饼,制就银蟾紫府影。

一双蟾兔满人间,悔煞嫦娥窃药年;奔入广寒归不得,空劳玉杵驻丹颜。

’清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。

清人袁枚《随园食单》介绍道:‘酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅。

食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常。

’北京的月饼则以前门致美斋所制为第一。

遍观全国,已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列,且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多difāng民俗,如江南的‘卜状元’:把月饼切成大中小三块,叠在一起。

最大的放在下面,为‘状元’;中等的放在中间,为‘榜眼’;最小的在上面,为‘探花’。

而后全家人掷骰子,谁的数码最多,即为状元,吃大块;依次为榜眼、探花,游戏取乐。

而到了今天,月下游玩的习俗。

已远méiyou旧时盛行。

但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人‘千里共婵娟’。”

“哇哦,嫂子,还有吗?”小家伙们咋舌道。

“当然,”墨菲看看小家伙们乐意听。

自然愿意多说一些,好把关于《永恒之井》的事情放过去。

又说道:“我说说各地的习俗好了,首先是中秋祭月

在我国是一种十分古老的习俗。

据史shuji载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。

其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。

分设在东南西北四个方向。

北京的月坛就是明清皇帝祭月的difāng。

《礼记》记载:‘天子春朝日,秋夕月。

朝日之朝,夕月之夕。

’这里的夕月之夕。

指的正是夜晚祭祀月亮。

这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐影响到民间。”

“咦?

啊咧,原来,中秋节祭祀月亮是从皇族传来的啊!”小家伙们讶然道。

“哈哈。

是啊!”墨菲笑道:“赏月的风俗也来源于祭月,不过严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。

民间中秋赏月活动约始魏晋时期,但未成习。

到了唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。

待到宋时,形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日,正式定为中秋节。

与唐人不同,宋人赏月更多的是感物伤怀,常以阴晴圆缺,喻人情事态,即使中秋之夜,明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。

但对宋人来说,中秋还有另外一种形态,即中秋是世俗欢愉的节日,东京梦华录说:‘中秋节前,诸店皆卖新酒,贵家结饰台榭,民家争占酒楼玩月,笙歌远闻千里,嬉戏连坐至晓’,宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵营业,玩月游人,达旦不绝。”

“嗯。”

墨菲笑了笑,又说道:“说到中秋祭月,这里我来说一下民间的拜月!”

“嗯嗯嗯。”

墨菲继续说道:“相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。

某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。

月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿‘貌似嫦娥,面如皓月’。

明清之后,因时代的guānxi,社会生活中的现实功利因素突出,岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚,以‘赏月’为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱,功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。

因此,‘民间拜月’成为人们渴望团聚、康乐和幸福;以月寄情。”

“哦,这样啊!”小家伙们喃喃的说道。

墨菲更加详细的说道:“在古代有‘秋暮夕月’的习俗。

夕月,即祭拜月神。

设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。

西瓜还要切成莲花状。

在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。

切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要yiyàng。”

小家伙们有人叫了起来,“我们家过中秋的shihouhǎoxiàng也这样啊!”

墨菲笑起来,说道:“是吧?”(未完待续。
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