还和已故的雷德·奥尔巴赫有关。

奥尔巴赫作为篮球教练的执教生涯中，总是在比赛后吃中餐。

他的理由很简单:几乎在任何一个NBA城市，都有一家中餐馆会在深夜营业。

他会提前打电话，在从赛场回来的路上把食物打包带走，然后在自己的房间里吃。

更重要的是，因为他总是要吃蒸的食物，它不像其他食物那样影响他的睡眠。

中餐滋养了NBA有史以来最成功的王朝球队，让那支球队的掌舵手日理万机的同时，每天晚上都睡得很香，醒来时精神抖擞，准备去机场，然后再去下一个城市。

那是在NBA的黑暗时代，那时的球队坐经济舱去客场，天刚亮就起床赶第一班飞往下一个城市的航班。

没有严密的章程；没有五星级酒店；没有让人安心的交通工具。

对于奥尔巴赫，这位NBA历史上最著名的教练，大多数夜晚都是一样的:一场比赛，睡前吃中餐，黎明前的起床，以及随着日出飞往某个地方。

韦夏穿越到过去得几年来，偶尔也会吃到奥尔巴赫点的中餐。

他发现奥尔巴赫吃的中餐不同于他现在吃的，经过改造后完全迎合美国人的味蕾，而是地道中式炒面。

可惜，这家号称“中国饭店”的餐厅，同样是一家随波逐流的餐厅，他们的中餐是做给美国人吃的。

不过也能理解，要恰饭的嘛。
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