162 唐朝出现的盐煎肉和豆油炒蔬菜(2/2)
张阳和李明玉以及李承乾说话都是非常随便的,当然这也是李世民和长孙无垢希望的和默许了的,不然张阳可不敢这么放肆,要是被李世民治了一个大不敬之罪就欲哭无泪了!
张阳把他提在手上的那两罐油放在众人面前,让后当着众人的面打开后。
就对他们介绍起来这两罐油各自的名称和用途。
听到是跟美食有关的。
这在场的李世民,长孙无垢,李明玉李承乾以及在一旁服侍的李逸风公公都是眼前一亮,因为张阳这小半年可是为他们带来了不少的美食了。
大大改善了他们的生活,让他们对于张阳这次带来的东西更是期待不已。
不过这个话还是就只有李承乾来说是最合适的,毕竟他才是一个七岁的小屁孩,说出什么错话。
做出什么微微出格的事都不会引来太大的反响的!
果然和张阳关系亦师亦友,非常亲近的李承乾直冲冲的对张阳说道:
“姐夫你这两个陶罐里装的油要怎么用,才能做出好吃的来,承乾现在就要尝尝,姐夫你去给承乾做点来尝尝把,不然哼!
以后等你进宫的时候承乾就把明玉姐姐藏起来,让你见不到她,而且承乾以后也不跟你好了!”
对于李承乾这个小馋猫,张阳现在也是一点办法也没有,这都是他把李承乾带成这样的,睡觉他,经常带些好吃的进宫来给李承乾和李明玉吃,不然李承乾也不会馋成这样。
“好!
姐夫算是怕你你了,姐夫这就去为你做好吃的去,你可不能再吃了后,出而反而把你明玉姐姐给藏起来,那这样你姐夫我就是欲哭无泪了。”
“陛下臣这就先去膳房为陛下,皇后娘娘,太子殿下和公主准备由微臣带来的这两样有所准备的午膳去了,预计两道三刻钟就好!”
对于张阳这种亲自下厨为众人准备午膳的这种行为,大家都是非常欣慰的,要知道自古就有这么一句话叫‘君子远庖厨’!
意思是告诫我们君子应该衣冠楚楚,面含情眼含笑,手里拿的是书,嘴里说的是四书五经,不是屠夫那样粗衣油垢,眼有凶光,手里拿着刀子,嘴里念叨着这只肥那只胖。
而且君子是有仁心的,是见不得这种杀生的行为的,以见到这种杀生的行为就会生出不认之心,只有远离宰鸡杀鸭的厨房才能“眼不见为净”。
张阳现在这种亲自下厨为妻子家人准备午膳的行为在这个时代看来是不可取的,传出去是很容易有辱名声的因为《礼记。
玉藻》中记载:“君子远庖厨,凡有血气之类弗身践也。”
不过在后世二十一世纪的新世纪男人看来,读书人做饭是一件很正常的事了,反而在古代女子人人都会做饭才能在古代称为一个合格的妻子,到了后世却是很多女子不会做饭了,这完全是颠倒过来了,男生会做饭,而女生却不会做饭!
这他要是让古人知道了,还不知道会有多少冲突发生啊!
张阳在得到李世民点头答复后就提着两罐油,跟着李逸风公公一路来到了皇宫的膳房!
膳房的御厨们一看见张阳跟着李逸风公公来到膳房就知道这个驸马爷有要来做他们从来没有做过的菜式,连忙把左边的第一个小灶让了出来,这个灶台可是只有膳房的排名第一的御厨才能使用的,专为皇帝和皇后炒小灶的!
不过对于张阳他们都是非常的数了,因为张阳已经借用这个灶台为李世民等人做了好几次他们从来没见过更没吃过的美食了。
除了第一次,那个首席御厨还有点意见外,之后的几次那个御厨是心悦诚服的把这个灶台让给了张阳做菜,不止这样,每次张阳来借用这个灶台做菜,那个御厨都亲自的为张阳打下手,学习张阳做菜,不过张阳也是想当的原意教就是了!
当张阳一站到那个灶台旁,就接过旁边大厨递过来又他发明围腰,而且是一件全身式的围腰在身上系好后就对帮忙的御厨说道:
“刘师傅帮我把豚(猪)的后腿肉将肥瘦相连的肉去皮,切成5厘米长、2.5厘米宽的!
蒜苗切段。”
然后他就自忙自的把带来的大豆油倒在一旁的盆里放好,接着把豆鼓,酱油,料酒,盐准备好。
在刘师傅把猪的后腿肉切好好张阳就把肉先下锅煎炒,之后按步骤放下张阳准备好的配料后,就起锅装盘,一到川菜的代表菜,盐煎肉就好了,接着张阳又用大豆油炒了两个蔬菜。
边炒还为众位御厨讲解,在炒好后张阳就把盐煎肉和蔬菜带回了李世民他们用膳的地方。
由于是第一次吃到这种食物,是吃得几人是心满意足的!
(未完待续)
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