第1059章 元春,宝玉(1/2)
苏培盛很快带了竹竿过来,用倒钩将树枝顶端的嫩芽勾下,高姬娉五姐弟拎着竹篮在下边接。
胤真卷起袖子道:“他们负责摘香椿,咱们便负责挖竹笋,中午就吃野菜和烤肉,你觉得如何?”
刘煜这才注意到他穿了一件灰扑扑的旧袍子,一副劳苦人民的样儿,不禁戏谑道:“之前苏公公告诉我府中设宴款待,原是这等款待法儿,竟还要客人帮你干活。
你瞅瞅,本公子是干粗活的人吗?”边说边展开双臂转了一圈,叫众人欣赏他华贵非凡的绛紫色锦袍。
“快别得瑟了!
不帮忙的人没有饭吃!
放心吧,我给你准备了粗布衣裳,随便你怎么折腾。”雍亲王带着刘煜大步走进自己卧室,丢给他一件粗布袍子。
刘煜无法,换上后又从靴子里抽-出匕首,跟随他去前院的竹林挖春笋。
“这棵竹笋很肥嫩,一定好吃。”胤真砍下一棵,边剥外衣边感叹道:“回来以后我总是想起咱们在逃难时四处寻找食物自力更生的日子。
很奇怪,分明过得那样艰苦,却时时叫我回味,日益令我难忘。”
“你喜欢的话咱们一块儿出去游猎。
在高老庄的时候,每年冬天我都会进山打猎,一去便是两三月,很好玩。”刘煜也露出怀恋的表情。
胤真笑道:“每年父皇都会在木兰围场举办秋狝,历时一月,今年你跟我一块儿去如何?”只要一想到能与煜儿在草原上纵马驰骋,在密林中蛰伏探险。
他便觉得分外期待。
“行啊,”刘煜毫不扭捏的答应,站起身拍打衣摆。
“这么多够吃了,回去吧?”
“不用回去。
竹林环境清幽,咱们今天就在这里用午膳,来,帮我刨个坑。”胤真指了指一处松软干燥的土地。
“挖坑干嘛?
把你埋了?”刘煜挑眉。
胤真哭笑不得的道:“挖坑垒灶啊,咱自己生火,自己调味。
自己烧烤,就像在逃难时那样。
自从回来以后,我吃什么都觉得味道不对。
找来大厨一问,你当怎得?”
“怎得?
你舌头出问题了?”
胤真白了刘煜一眼,继续道:“不是我舌头出问题了,而是他们的厨艺有问题。
你知道清水煮白菜怎么做吗?”
刘煜一边挖坑一边点头。
“知道。
把水烧开,加点盐巴加点白菜,捞起来上桌,成了。”
胤真笑得前仰后合,摆手道:“错了,将一只老母鸡放在陶罐里文火熬煮一天一夜,去掉浮油和鸡肉,留下汤底继续熬煮精瘦的猪肉。
一天一夜后去掉浮油和猪肉,留下汤底继续熬煮鲍鱼。
一天一夜后去掉浮油和鲍鱼,在汤底里加入精心挑选的最里层的嫩黄色白菜芽,煮得软了透了入口即化了,才捞出来摆盘。
这便是一道清水煮白菜。”
“鸡没鸡味,肉没肉味,鱼没鱼味,白菜也没有白菜味,这是吃的什么?”刘煜咋舌。
胤真赞同的点点头,叹息道:“可不是吗?
味道还在其次,主要是花费太奢,把厨子叫过来一问,才知道我一顿饭就要吃掉二十亩良田。”胤真越说心中越觉郁怒。
刘煜拍拍他肩膀安慰道:“你这已经算节省的了,就我所知,贾府里的那位老太太每餐便要吃掉五六百两银子,更别提王夫人、贾政、大房一家并宁国府,只有多的,没有少的。
贾家也有一道名菜唤‘茄鲞’,把才下来的茄子刨了皮,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌装盘便成。
这样一碟凉菜,前前后后需十几只鸡来配,更别提其他的珍肴……”
胤真冷笑接口,“贾府豪奢在京中可是出了名的。
别的不说,你看看我这王府,前后修缮不过花了二十四万两白银。
再看看贾府,光门脸并那两个大石狮子,就花了五万两不止,更别提里面的亭台楼阁,雕廊画栋。”他顿了顿,摇头叹息,“皇家衰微,世家横行,只叹父皇年老昏聩,无法力挽狂澜……”
李卫带着高姬娉五姐弟走进竹林,扬声道:“两位爷,你们是不是洗漱一下,瞧这身上脏的,待会儿就该吃饭了!”
刘煜拍拍手上的泥土,点头道:“是得洗洗!”
“走吧,我带你去!”胤真哈哈一笑,引着刘煜大步离开。
等两人换了一身干净的锦衣华服再来时,灶已经垒好,火也烧得很旺,烤架上的五花肉正兹兹作响不停冒油,浓郁的香味激的人食指大动。
灶边另置了一张矮桌,上面放了一大盘野菜,有黑的木耳、白的草菇、黄的春笋、绿的香椿、紫的蕨菜,全切成丁用香油炒熟,热腾腾的冒着白汽,周边一溜儿的酱料,咸的、酸的、辣的、香的,应有尽有,并一碟薄薄的蒸面皮。
胤真指着满桌碗碟问道:“这个菜你可知晓吃法?
我昨天跟厨子提了一提他便这么弄来,早上试吃了一个,味儿挺不错。”
刘煜斜睨他一眼,将蒸面皮摊放在掌心,舀一勺野菜丁,漫不经心的询问道:“你喜欢什么口味?”
“酸辣的。”胤真忍不住笑了。
刘煜将野菜丁包好,攒成烧卖状,适当蘸了些酸辣酱,递给胤真。
“不愧是吃喝玩乐的大家,这样偏门的吃食竟也知晓……”胤真竖起大拇指,却见刘煜跟近侍要了一碟新鲜的唐生菜叶子,将烤好的五花肉包进去,加一勺野菜丁并一点酱料,直接塞进自己嘴里。
“这叶子可是生的。
能吃吗?”胤真皱眉。
“爱吃不吃。”刘煜又快速的包了一块往自己嘴里送。
胤真伸手打劫,一口吃下,嚼了两下眼睛便越发明亮。
抚掌感叹道,“菜叶是生的,故而汁水特别丰富,也特别清新,其中暗含的涩味解了五花肉的油腻,合成一种新的滋味。
好吃!
煜儿,你怎么就知道那么多吃食的法门呢?
!”
李卫跟高姬娉五姐弟也有样学样。
吃得停不下来。
一顿饭吃得宾主尽欢,饭后胤真以“小心积食”为由,拉着刘煜去花园里游玩。
“池子里养了各色锦鲤。
在阳光照耀下五彩斑斓格外好看。
你把鱼饵撒下去它们便出来了。”胤真将一袋小米塞进刘煜掌心,见他撒了一把又一把,又连忙阻拦道:“且悠着点,撒的多了它们会撑死!”
“撑死了正好捞上来吃掉。”刘煜不以为意的撇撇嘴。
就在胤真要调侃他暴殄天物时。
水池对面走来一群人。
当先是一名容貌秀丽,气质高华的贵妇,看见和雍亲王并肩而立的刘煜,顿时露出万分激动万分怀念的表情,眼睛直勾勾的盯过来。
刘煜嘴角抽搐,挑挑眉问道:“那位该不会是传说中的贾元春,贾府二房的大姐儿吧?”
胤真启唇微笑道:“恭喜你,猜对了。”
刘煜摇头感叹道:“我自来在江南长大。
就算是我的亲妹妹林黛玉都没有见过几面,更何论这素昧平生的贾元春了。
也不知她面上的激动怀念跟哪儿来的?
!”胤真但笑不语。
刘煜眼珠子一转,戏谑道:“我猜她定是要拉拢于我,在外边儿我可以帮她说些好话争争宠,在后宅,她可以帮我吹吹枕头风,这买卖倒是两相便宜。”胤真眼神微冷。
刘煜启唇一笑,又继续道:“可也不看看,你岂是那种被女人几缕枕边香风便左右的男人?
她把自己看得太重要,也把我看得太功利了!”
胤真眼中荡出浓烈的笑意,面色却极为淡然的轻声道:“知我者,煜儿也!”
嘿嘿一笑,刘煜看着逐渐接近的贾元春,低语道:“咱跟她玩个游戏怎么样?”
“什么游戏?”
“待会儿你就知道了,记着,在我没开口前你不许说话。”
“行!”
两人商议间,贾元春一行已绕过水池匆匆赶到,先给胤真见礼,起身后一把拉住刘煜的手,语气十分激动,“煜儿,你已经长这般大了!
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