第五百零一章 佛跳墙
楚家强的义妹颜如玉高考取得好成绩,这消息很快不翼而飞,传遍整个楚家寨。
老村长亲自封了一个大红包过来,刘老师则是送了一本自己珍藏的书籍给她。
根据周福荣的鉴定,那是清朝第一才子纪昀的真迹,虽然只是普通的手稿,但也有点珍贵,起码价值十万。
纪昀可能大家比较陌生,但说道纪晓岚,大家肯定就知道。
纪晓岚被称为铜牙铁齿,早就是家喻户饶了。
其实,说到这清朝第一才子,也一直在争论。
纳兰性德(纳兰容若)和纪昀(纪晓岚)都曾被称为大清第一才子。
纳兰性德,清代最著名词人之一。
其诗词“纳兰词”在清代以至整个中国词坛上都享有很高的声誉,在中国文学史上也占有光采夺目的一席。
他生活于满汉融合时期,其贵族家庭兴衰具有关联于王朝国事的典型性。
虽侍从帝王,却向往经历平淡。
特殊的生活环境背景,加之个人的超逸才华,使其诗词创作呈现出独特的个性和鲜明的艺术风格。
纪晓岚幼时读私塾,聪敏过人,过目成育,强记不忘,有小神童美誉。
其对联,在中国史上,是史无前例的,几乎达到了一个无法触及的高度。
而刘老师送给颜如玉那本书,里面其实就是一些对联,横生妙趣,十分精妙。
二叔公则是准备亲自下厨,给大家做一顿好的。
这下,大家有口福了。
如今,想要请动二叔公动手,那可不容易呀!
不是颜如玉高考取得好成绩,大家还没有机会呢!
“你丫头也不要羡慕,等你明年高考。
无论成绩如何,二叔公也给你亲自做一顿。”二叔公见楚家婉那表情,顿时笑道。
“嘻嘻!
那就先谢谢二叔公啦!”楚家婉马上开心道。
楚家强买了一个笔记本给颜如玉,让她以后上大学带去。
其他人也多多少少送点礼,什么手机之类,反正都将颜如玉大学需要的东西都送了一遍。
村里面的人比较实在。
都是封一个红包过来。
在他们这种村子。
考上大学可是大事情。
小松鼠等小家伙见大家都送礼物,也拿出自己的珍藏,送给颜如玉。
最搞笑的还是小老虎,咬着一根骨头过来,搞得大家哭笑不得。
小熊猫则是拖着一根竹子回来,小松鼠挑了一些好的山货。
“好啦!
寒窗苦读十几年,就是为了一朝金榜题名。
现在可以放松放松了,假期很长,准备到哪里玩?
有计划吗?”叶彩萍问道。
颜如玉摇摇头:“不知道。
班里面肯定有聚会,到时候大家商量一下!”
“那用那么麻烦,你们来楚家寨不就行了?
这里不好吗?
山清水秀,什么都好。
你们到其他旅游景点,恐怕都是看人?
去了也是受罪。”陈武开口道。
周福荣跟杰克顿等人就围在二叔公周围,这些人都是等吃的吃货。
“让雪雕再捉几个野鸡回来。”二叔公跟楚家强说道。
“二叔公。
你这是准备做什么菜?”周福荣见二叔公将鸭肉、猪肚、鱼唇等食材一一准备妥当,忍不住问道。
“佛跳墙,听说过!”二叔公笑道。
听到这话,大家都面露喜悦之色,对于这一道鼎鼎大名的菜,能不熟悉吗?
没有吃过,但也应该听过。
“何止听说过。
还尝过几遍,味道的确超群。”周福荣马上笑道。
这道菜本来就好吃,加上由二叔公这样的绝世厨师出手,这次真的有口福了。
“鲍鱼、鱼翅之类有吗?
没有的话。
我们马上准备。”周福荣接着问道。
二叔公摇摇头:“不用那些,外面的要用鲍鱼我不知道,但我要做的,是最为正宗的一脉之一。
以前,哪里来的鲍鱼之类?
而且这道菜原本起源于民间,材料都是一些野生食材。”
佛跳墙原名福寿全,福.州官钱局一官员宴请福.建布政使周莲,他为巴结周莲,令内眷亲自主厨,用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料,煨制而成,取名福寿全。
周莲尝后,赞不绝口。
一百多年过去了,经过几代名厨的改进,如今的蔡田福佛跳墙主料精选“鱼翅、鲍鱼、刺参、大干贝、鳖裙、鱼肚、鱼唇、鹿筋、鸽蛋、花菇、猪肚头、鸭珍等,把天上跑的、水里游的、山上长的山珍海味都包括在内,配以多种调料及家养老母鸡、家养黄嘴鸭、金华火腿、鸽子、排骨、瑶柱等几十种原料精心煨制而成,多次做为国宴的主菜,接待国内外贵宾。
这回,周福荣等人更加高兴了。
那么原始的佛跳墙倒没有尝过,之前在外面尝的,都是食材大变的,用的几乎都是山珍海味。
“好呀!
正正宗宗一百多年前的佛跳墙,那才有意思,原汁原味。”陈武笑道。
谁知道二叔公还是摇头:“我做的不是起源清朝的佛跳墙,而是更早的唐朝。”
他跟大家解说了一下自己这一脉佛跳墙的来历,话说唐朝的高僧玄荃,在往少林寺途中,传经路过闽都,夜宿旅店,正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客,高僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,跳墙而入一享“满坛香”。
“佛跳墙”即因此而得名。
二叔公没有再跟大家废话,开始精心炮制自己的佛跳墙起来。
边上,有几个小学徒正在充当打手,认真地学习二叔公的手艺。
老师亲自动手,这样的机会可不多。
有些精明的学徒,甚至拍下来,或者做笔记,将要注意的事项记录下来。
二叔公在烹制的过程中,也会做一定的讲解。
此外,二叔公还做了好几个经典菜式,让大家吃得大喊爽快,十分尽兴。
尤其是那一道佛跳墙,真是让人回味无穷。
尝过之后,大家心里只剩下一个遗憾:太少了!
但也没办法,这道菜只能二叔公动手,其他人不会,顶多只能在傍边当打手。
一个老人,做那么多菜,已经是相当不容易了,他们还有很么好埋怨的?
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