第四百五十一章;抽豆筋(2/2)
抽豆筋本来就讲究的速度。
王振左手捏着豆筋中间以后,往上面一提,原本变成黄色的豆浆,顿时恢复了白色。
一条淡黄色的,犹如刚出锅的煎饼一样的豆筋,一半垂在锅里,一半在他的手里。
见此。
王振下意识的把右手的竹棍往豆筋被提上来的三分之二的地方横着捞了一下。
顿时,整条豆筋都竹棍捞了出来。
“好,就是这样!”
“怎么样,简单吧!”
看到王振顺利的抽出豆浆,老四鸭十分满意的问到。
“嗯,的确不难。”
王振同意的点了点头,把手中的豆筋搭好后,再次看向锅中。
学会了抽豆筋以后,接下来王家抽豆筋,老四鸭就交给王振了,自己出去抽烟去了。
考虑到抽太多豆筋,做出来的豆腐,就没有那么好吃了,王振并没有抽太多。
在抽到第四张以后,便叫进来了已经抽好烟的老四鸭,开始接下来的步骤。
那就是点卤。
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