“嘿嘿，好久没有吃馒头了，也不知道这混沌界的馒头是什么味！”

看到发酵的效果，盘古回过神来以后，第一时间就想到了吃。

于是，他当即便开始了蒸馒头的第三步，发面。

什么叫发面？

很多没有蒸过馒头的小伙伴都不清楚。

但是，这并不包括盘古。

因为这方面他正好学过。

说起来也不难。

无非就是在搅好的面头里面放入面粉，把稀的面头变成一坨面。

这个过程需要用手和面。

和好以后，接下来就是进行蒸馒头的第四部，那就是醒面。

这个过程，并不需要人工，只需要把发好的面放在石盆之中等它静静的发酵就好了。

因为正常来说。

面里面蕴含酵母，在温度适宜的情况下，会在面中膨胀，让面变的更大。

就这样，发面静置一个小时后，原本只有半盆的面变成了一盆。

于是，盘古开始进行蒸馒头第五步和面。

依旧是加面。

一边加，一边用手反复按压面，直至其变硬。
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