你擀面我烧火，今儿个午餐咱们兄弟俩来做，让叔叔阿姨陪着胡姨聊天看电视就好了！”

“没问题！”

灶房内，兄弟俩轰轰烈烈的干上了！

“胖子，烧锅！

咱们先做臊子！”

余泽海刷洗完锅灶案板，就开始动工了。

先是将葱蒜韭菜大青椒等都切成细丝儿，再拿出一块盐腌的野猪肉也剁成丝状，最后又从泡菜坛子捞出酸菜泡椒泡姜捏干洗净，同样放在案板上切成细丝。

自家老妈腌制的酸菜余泽海是领教过的，味道贼正！

也极酸！

所以，每次酸菜捞出来若是不过清水洗几遍，那酸味儿一般人承受不了，属于牙齿都能酸掉的那种！

将柴锅烧热，放入菜籽油，等油烧开后，再放入泡姜丝、泡椒丝，以及蒜末大青椒丝儿炒香，再放入野猪肉丝儿继续翻炒，直至炒香后再放入韭菜和酸菜。

待酸菜炒香后，从水缸里舀出几瓢水倒入锅里直至烧开，最后再撒上一把葱花和香菜，出锅！

香气满满的酸菜肉丝臊子，成了！
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