二百六十章 全蛇宴(2/2)
长这么大,何曾吃过蛇?
这还算是好,及至菜肴上桌,看见盘子里的蛇段,刘萍的脸色倏然发白。
本来女孩子就是脸白,再加上最近几个月的养尊处优,皮肤更是足够白皙柔嫩了。
这一吓,整张脸雪白,血色皆无。
一只手已经不由自主的用力拽着了李震东的手臂。
刘萍不好意思轻轻的点头。
陈发登时就急了,失策啊!
自己光想到下本钱弄好吃的,却一时没有想到有人是不吃蛇的。
刘萍一走,李公子势必会走,这,如何是好?
这次聚会,黄大老板已经点明了是港区大佬和李公子的聚会。
旁边不远的‘肉弹’女郎听到这话,嘴角一撇,发出轻微的一声嗤笑,颇为不屑。
连蛇肉都不敢吃的‘大陆土妹’。
这一声嗤笑被女郎旁边坐着的阿光听见了。
阿光脸一沉,看了一眼这个‘肉弹’女郎,冷森森的在女郎的耳边低声说道“闭上你的嘴,下不为例。”
肉弹女郎一惊,急忙低头不语。
其实害怕的不只是刘萍。
不过,刘萍是女孩子,说出来情有可谅。
彭小明这个假‘文艺青年’的脸色就好不到哪里。
“那,要不要在外面给你另开一个包厢,吃点别的?”李震东挠头,这才是麻烦事情。
他知道许多人不吃蛇,见蛇而畏之。
“不了,我还是在这里。”刘萍还是明白晓事的。
旁边的陈发轻轻松了一口气,笑着说道“李公子,这样,我给刘萍上两道海鲜吧?”
李震东点头。
这件事情作为一个小插曲就算过了。
“这是江太史五蛇羹”。
又是一道名菜。
解说小妹开始介绍江太史五蛇羹:金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、水蛇、锦蛇。
当然,商家可以适当的调配蛇的种类。
把这些蛇蒸熟后,把每种蛇肉都要分门别类撕成肉丝。
还要加入鸡肉丝、瘦肉丝、果子狸肉丝、鲍鱼丝、广肚丝、冬菇、木耳、生粉、菊花等等,按特制的密艺手法烹调。
一道道以蛇为原料的菜端上桌子。
女孩子笑吟吟的介绍着每一道菜的菜名、原料、技术、吃法。
什么‘双龙戏珠’什么‘龟蛇大战’
......
最后一道大菜端上来的时候,引起了众人的注意。
“各位贵客,这道菜叫仙女龙舟”
“有什么说法吗?”
“各位贵客请看,这是龙舟,龙舟上站着的是‘仙女’。
这仙女的原材料选用东北的上等人参或者是上等高丽参,先蒸熟,冷却后,再由师傅巧手雕成仙女。”
东北的上等人参?
这材料太奢侈了。
“这条龙舟,选用的是澳门‘万龙岛’上的眼镜王蛇,先剥皮,去掉内脏。
人工刻成龙舟形状,然后用竹板蒸笼清蒸。
这道菜的特点就是肉鲜味美,营养价值高。
除了温养补身,还有降压降脂的功效。”
万龙岛是澳门附近的一个无名小岛,岛上遍地是毒蛇,实际上是蛇岛。
渔民和附近的土著居民称呼蛇为小龙,故名万龙岛。
“陈老板,这有点像是澳门龙家的手艺?”阿光摇头笑着。
“正是、正是,张大老板好眼力”陈发笑着应道,澳门龙家祖传的全蛇宴手艺闻名港澳等地。
席上十八道大菜。
这还不包括给刘萍上的海鲜。
成叔哈哈一笑“各位,美食当前,咱们也用不着客气了”
众人纷纷举筷。
(未完待续。
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