第七百六十三章 损失一个小粉丝(三合一 6800字)(2/3)
江枫找出了两个锅,就决定煲两种口味的粥。
想了想,江枫决定回到最初的美好,煲八宝粥和皮蛋瘦肉粥。
一份甜粥,一份咸粥,恰好又是他所熟悉且擅长的,正好可以给大家当员工餐吃,今天晚上如果吃不完明天热热还能接着吃。
既省钱又方便还美味,简直就是资本家梦寐以求的员工餐。
江枫美滋滋地煮起了粥。
一边煮粥,一边玩手机,时间很快就过去。
眼看着两大锅的粥就要完成,孙继凯那边也到了收尾阶段,后厨开始陆续有人进来准备上班。
大家见江枫出现在后厨,还以为他今天放松心情回来上班换换口味。
“枫哥,今天晚上要把你的名字上后台吗?”桑鸣问道。
“不用了,把纯肉馄饨上后台就行,今天晚上我不做菜。”江枫表示拒绝。
和桑鸣聊了一会天,得知今天中午的员工餐是姜卫生做的还不幸翻了车,大家吃饭的时候皆是苦不堪言,江枫顿时觉得心理安慰了不少。
甚至开始宽慰桑鸣,告诉他吃着吃着就习惯了。
他和周时现在都挺习惯的。
正聊着呢,孙继凯的八珍海鲜汤好了。
这菜江枫没吃过也没见过,名字有点熟悉,可能是之前在聚宝楼的菜单上看见过。
下午他看孙继凯做的时候就觉得这菜挺麻烦的,主要麻烦在食材的处理上。
八珍海鲜汤嘛,自然是用了八种食材,大多为海鲜,还有一些用量不多的蔬菜辅料。
汤这种东西大同小异却又千变万化,做法就那几种,但是食材的变化和处理方式的不同会让味道差异巨大。
孙继凯做的八珍海鲜汤从卖相上看就非常好,摆盘更是尤为出色,一整锅汤里一共就两个鲍鱼,全都摆在明面上显得食材非常丰盛。
味道也还行,有海产品的鲜味,总体味道比较厚重,但不腻,稍咸,汤里的食材其实也挺多的。
如果把这道汤当成炖菜来吃的话也未尝不可,多加一袋粉条就是了。
是一道能卖的上价的好汤。
中午才损失了不知道多少钱的资本家江枫表示肯定。
喝完汤,晚间营业差不多也该开始了。
虽然江枫目前不在泰丰楼上班,但每天依旧有抱着万一我捡到漏了的想法的美院学生以及艺术家们坚持来泰丰楼吃饭,中午吃晚上也吃,日渐发胖,钱包消瘦,灵感仍然不知所踪。
当这些简陋家们看到菜单上熟悉的纯肉馄饨的时候,他们的心沸腾了。
连带着冰冷的钱包仿佛也有了一丝温度。
泰丰楼的大厅出现了小规模的躁动,这份躁动让一些新来的食客觉得有些莫名其妙,比如说某桌的新生大学生们。
虽然大一新生通常不会在九月一号开学,但总有学校喜欢卡九月一号这个点,尤其是把军训定在开学前,压缩大家宝贵的高三暑假让大家提前感受大学军训的温暖的高校。
快乐的暑假已经远去,辛苦的军训也已然告一段落,第二天就是不知道愉不愉快的开学的日子,迷茫的大一新生们决定出来聚个餐吃个饭。
没钱的小餐馆,有钱的大酒店。
张茜显然就是那个有钱的,来泰丰楼吃饭还是她提议的。
“倩倩你说的那个面膜好不好用啊?
我感觉你好像确实比前两天白了不少,什么牌子的呀?
把链接给我呗,你是在网上买的还是找人代购的呀?”和张茜同桌的同学兼室友一直盯着张茜的脸。
“我就是在网上买的,我现在把链接发给你吧。”张茜道。
“我也要,我也要。”另一个姑娘积极响应,正在看菜单,“茜茜,咱们等下吃什么呀?
你和我们讲的那两个厨师都不在菜单上啊,你还知道谁做的菜比较好吃吗?”
张茜想了想,一下子没想起来,伸手让对面女生把平板给她,自己看起了菜单。
“诶,季雪也在呀,如果不是重名的话那她做的菜其实也挺好吃的。
章光航也在,他做的菜也好吃,他不光菜做的好吃,我跟你们讲他长得可帅了!”张茜一脸惊喜。
“你这是什么点菜的方法啊?
难道不是点我们想吃什么菜吗?
你怎么按人点呐?”坐在张倩边上的姑娘表示无语,探头看菜单。
“松鼠桂鱼,点松鼠桂鱼,松鼠桂鱼好吃!”
张茜开始点菜,点着点着就看见了纯肉馄饨,也看见了厨师名字。
张茜把平板转过去给对面的人看,指着江枫的名字:“不是有江枫嘛,你看,这个馄饨就是他做的,你干嘛刚才跟我说他今天不在菜单上。”
之前负责点菜的姑娘也很无辜:“我刚才看的时候没有啊,根本就没有馄饨好不好。
他还有没有别的菜?”
张茜把菜单从头到尾看了一遍,摇摇头。
“那咱们就点馄饨,尝尝嘛!”对面的姑娘很是爽朗。
正好到了下单时间,张茜果断下单馄饨。
张茜有些失望:“我本来还想喝八宝粥的,结果连八宝粥都没有只有馄饨。”
她这话一出其余三人都笑了,有一个嘴快忍不住直接就说:“想喝八宝粥回学校喝呀,实在不行去外面的粥店喝,两块钱一碗的,三块钱一碗的,五块钱一碗的,十块钱一碗的,再贵也就是二十块钱一碗的,想喝什么样的八宝粥没有,来这种酒楼喝粥干什么呀?”
“你们不懂,江枫他做的八宝粥特别好喝,和外面卖的完全不一样。”
张茜伸手在空中比划着,努力想比出比赛那天江枫用的砂锅的大小,可是因为时间隔的有些久她不记得了。
“大概就是这么大,可能更大很深。
你们不知道,只有四十分钟,他用这么大的砂锅煮八宝粥,我一开始都怀疑他可能会失败,结果他煮出来的粥特别好喝,现场有一个评委一口气喝了好几碗。
我从来没有喝过那样的粥,后来我又去他店里喝了一次粥,他皮蛋瘦肉粥煮的也好喝,反正…反正他只要煮粥就煮得非常的好,你们只要喝过一次就肯定会懂那个感觉。”张茜脸上写满了它真的非常好吃,但是我就是形容不出来。
另外三个姑娘已经开始商量点什么菜了。
张茜:……
张茜本来还没觉得有什么只是有些失望,现在她突然非常想向三人证明江枫做的八宝粥真的非常的好喝。
张茜招手引来一个服务员。
胡丽朝她走去:“你好,请问有什么需要的吗?”
“那个我想问一下,就是菜单上没有江枫厨师的名字,但是我看见了他的纯肉馄饨。
所以,你们今天有八宝粥吗?”
胡丽:?
虽然没听懂张茜具体想表达什么,但她大概听出来张茜应该是想喝八宝粥。
“您稍等,我去帮您问下厨房。”胡丽快步朝厨房走去,正好撞上了一脸愉快地从厨房走出来,准备回家咸鱼躺放松的江枫。
“小老板。”胡丽叫住了江枫。
“嗯?”
江枫停下步伐。
“是这样的,刚才有桌客人问咱们店里今天有没有八宝粥?
今天后厨有人煮了八宝粥吗?”
江枫惊了,心想这位客人还真是有缘,他煮了八宝粥但没上架,原本是不准备拿出来售卖的。
粥这玩意算主食占胃容量又卖不上价,王秀莲同志非常不喜欢这项主食,泰丰楼现在已经很少卖粥了,江枫先前都只是偶尔煮煮,有缘就卖。
没想到缘分来得这么快。
“哪桌客人点的?
我刚熬了八宝粥现在已经好了,你让桑鸣去盛一碗,就按之前的粥价卖就行了。”江枫道。
“就那边那桌客人点的,四个小姑娘的那桌。”胡丽指向张茜那桌。
江枫现在稍微有点近视,隔得太远就看不清人脸,其实他压根儿就没看清张茜的脸也没认出来。
但张茜一眼就认出江枫了,兴奋地冲他疯狂招手。
江枫有些迷茫,只能朝张茜走去。
走近了几步才看清了张茜的脸,想了三四十秒才反应过来这个头发已经留长的姑娘,是之前在好味道厨艺大赛因为煲粥输给他的张茜。
“张茜?
!”江枫有些惊讶,在他的记忆里张茜应该还在a市上高中,但很快他就反应过来张茜应该是高考完来北平上大学了。
“你在北平上大学?”
“对。
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